대추 설탕에 절인 과일 - 2가지 조리법: 말린 살구와 건포도를 곁들인 고대 아랍 음료, 오렌지를 곁들인 대추 설탕에 절인 과일
대추야자에는 비타민과 유익한 영양소가 너무 많아서 아프리카와 아라비아 국가에서는 사람들이 대추야자와 물만으로 생활하며 배고픔을 쉽게 견딜 수 있습니다. 그런 배고픔은 없지만 그래도 급히 체중을 늘리고 몸에 비타민을 공급해야 하는 상황이 있습니다.
대추야자 과일에는 금기 사항이 많지만 이는 주로 당뇨병이나 과체중 환자에게 적용됩니다. 따라서 날짜를 구매하기 전에 이 점을 고려하십시오.
날짜 설탕에 절인 과일은 겨울 동안 보관해서는 안됩니다. 결국 그것은 건조된 형태로 우리에게 오며 이 상태로 아주 오랫동안 보관할 수 있습니다. 그리고 필요할 때마다 설탕에 절인 과일의 새로운 부분을 준비하는 것이 좋습니다.
오렌지를 곁들인 데이트 설탕에 절인 과일
대추 과일 자체는 매우 달콤하며 설탕에 절인 과일을 요리할 때 설탕을 전혀 첨가할 필요가 없습니다. 그리고 이 단맛을 조금 희석하려면 대추야자에 신 사과나 오렌지를 첨가하는 것이 좋습니다.
2리터의 물을 섭취하려면:
- 소수의 날짜;
- 작은 오렌지 2개.
대추를 찬물에 헹굽니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나눈 다음 모든 것을 냄비에 넣으십시오. 물을 붓고 팬을 불에 올려 놓습니다.
물이 끓으면 팬을 뚜껑으로 덮고 불에서 내립니다. 설탕에 절인 과일을 끓여서 식히십시오.
고대 아랍 음료
아랍인들은 대추야자를 요리하면 대부분의 유익한 특성을 잃게 된다고 믿습니다. 따라서 그들은 자신의 방식으로 날짜 설탕에 절인 과일을 준비합니다.
대추야자 한 줌, 살구(또는 말린 살구), 건포도를 모두 주전자에 담습니다. 차가운 샘물 1리터를 붓고 8시간 동안 담가둡니다.
이 기간 동안 말린 과일은 물로 포화되어 물에 모든 맛과 영양분을 제공합니다.
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날짜를 올바르게 사용하는 방법과 날짜가 좋은 이유는 다음 동영상을 시청하세요.
