겨울용 체리 자두와 라스베리의 설탕에 절인 과일
많은 사람들이 체리 자두를 좋아하지 않습니다. 신맛이 너무 강하고 착색이 충분하지 않습니다. 하지만 겨울 동안 설탕에 절인 과일을 닫고 싶다면 그런 신맛이 장점입니다. 색상을 잘 보존하려면 체리 자두와 라즈베리를 결합하는 것이 좋습니다.
이 모듬 체리 자두 설탕에 절인 과일은 회색 비오는 가을과 서리가 내린 겨울날의 눈을 즐겁게 해줄 것이며 체리 자두에는 특유의 기분 좋은 냄새가 있고 라스베리와 결합하면 동화에 불과하기 때문에 그 향기로 당신을 놀라게 할 것입니다. 수확을 위해 잘 익은 과일과 완전히 익지 않은 녹색 과일을 모두 사용할 수 있습니다. 단계별 사진이 포함된 간단한 레시피에 준비 과정이 자세히 설명되어 있습니다.
공작물 제작을 시작할 때 다음을 준비하십시오.
- 노란 체리 자두 200g;
- 라스베리 150-200g;
- 깨끗한 식수 2700ml;
- 민트 가지 2개;
- 설탕 3/4-1컵(체리 자두와 라즈베리의 단맛에 따라 다름).
겨울 동안 체리 자두와 라즈베리 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법
용기를 준비하여 준비를 시작합니다. 우리는 항아리를 소독합니다. 살균하기 전에 잘 씻어야한다는 것이 분명합니다. 먼지 나 이물질이 들어 가지 않도록 뒤집어 놓습니다.
우리는 체리 자두 과일과 라스베리를 씻습니다. 꼬리를 제거하십시오. 과일에서 씨앗을 제거할 수는 없습니다. 체리 자두를 항아리에 붓습니다. 우리는 거기에도 라즈베리를 보냅니다.
아로마 부케를 보완하고 맛을 향상시키기 위해서는 엄선된 민트 가지가 필요합니다. 우리는 설탕에 절인 과일과 베리 베이스에 그것들을 넣습니다.
끓인 물. 필요한 양의 설탕을 붓습니다.이것은 과일과 열매 위에 부을 시럽이 될 것입니다.
항아리에 시럽을 채우세요.
열쇠를 사용하여 설탕에 절인 과일 병을 말아 올리십시오.
통조림 식품은 항상 뒤집어서 천에 싸서 포장해야 합니다. 뚜껑은 습기가 통과하지 않도록 해야 합니다. 직물이 건조한 상태로 남아 있으면 항아리를 지하실이나 특수 선반으로 옮깁니다.
이것은 체리 자두와 라즈베리로 만든 맛있는 수제 설탕에 절인 과일을 담근 후 겨울에 나타나는 아름다운 색상입니다. 그러니 위 사진 속 항아리의 투명한 색깔 때문에 미루지 마세요. 🙂
