정말 건강하고 맛있는 딸기잼입니다. 사진이 포함된 레시피입니다. 딸기잼 만드는 법.
기분 좋은 맛과 매력적인 향으로 인해 딸기잼은 아이들이 가장 좋아하는 간식입니다. 아름답고 통통하며 달콤한 베리로 일년 내내 사랑하는 사람들을 기쁘게 하고 싶다면 최고의 딸기잼을 만들어보세요.
잼은 갓 수확한 중간 크기의 약간 압축된 과일로 만들어집니다.
잼 만들기.
1. 줄기를 제거하고, 상한 열매를 제거하고, 찬물로 헹구고, 소쿠리에 담아서 물기를 빼냅니다.
2. 다음으로, 딸기 설탕을 뿌리고 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두십시오. 1kg의 열매에 1.2kg의 설탕이 추가됩니다.
사진. 설탕이 들어간 딸기
3. 설탕이 완전히 녹을 때까지 가끔씩 가볍게 저어주면서 약한 불로 끓입니다.
4. 열매가 든 시럽을 불에서 20-25분 동안 꺼냅니다.
5. 작업을 2~3회 반복합니다. 다음으로 잼이 준비됩니다.
사진. 딸기 잼
뜨거운 잼을 멸균된 병에 담습니다.
나중에 딸기잼에 설탕이 들어가는 것을 방지하려면 구연산이나 레몬즙을 약간(1~2g) 첨가해야 합니다.
사진. 딸기 잼
딸기잼 만드는 법만 알면 언제나 자연스럽고 맛있는 겨울 딸기잼을 만들 수 있어요.
