통베리를 넣은 5분 딸기잼
나는 주부들에게 전체 베리로 맛있는 딸기 잼을 준비하는 매우 간단한 방법을 제공합니다. 레시피 이름에서 짐작할 수 있듯이 5분 잼은 5분만 조리한 후 항아리에 포장합니다.
따라서 딸기 열매는 끓일 시간이 없으며 대부분의 비타민이 준비 과정에 유지됩니다.
재료:
• 잘 익은 딸기 – 2kg;
• 설탕 – 1kg 400gr.
5분만에 딸기잼 만드는 법
요리하기 전에 딸기를 준비하세요. 딸기를 분류하고 흐르는 물에 헹구고 잎을 제거하세요.
그런 다음 딸기를 깊은 그릇에 넣고 설탕을 뿌리고 섞습니다.
가능하면 열매가 그대로 유지되도록 조심스럽게 열매를 섞으십시오.
이 형태로 잼을 실온에 2시간 동안 그대로 두세요. 딸기가 잼을 추가로 요리하는 데 필요한 주스를 방출하면 그릇을 불에 올려 놓습니다.
베리와 함께 설탕 주스를 세게 끓인 후 구멍이 있는 스푼으로 거품을 걷어냅니다. 우리는 열매가 고르게 가열되도록 가끔씩 저어 주면서 정확히 5 분 동안 중간 불로 잼을 요리합니다.
그때까지 멸균된 병과 뚜껑을 준비해야 합니다. 빠르게 익힌 딸기잼을 준비된 용기에 뜨겁게 붓고 뚜껑을 닫아야 합니다. 항아리가 식은 후 식품 저장실에 넣어 보관하십시오.
딸기로 만든 5분 잼은 중간 정도의 두께로 신선한 딸기의 향이 나고, 딸기의 맛과 영양소가 최대한 보존되어 있습니다. 차에 딸기 잼을 제공하거나 이를 기반으로 젤리, 젤리 및 다양한 충전재를 준비합니다.
YouTube 채널 "Oksana Valerievna"는 동영상에서 이 레시피를 사용하여 딸기잼을 빠르게 만드는 방법을 보여줍니다.
비디오 레시피 "Elena Matveeva"의 저자는 이 요리 옵션을 5분 잼이라고도 부릅니다.
Maestro Major 채널은 동영상에서 5분 동안 딸기 전체로 딸기잼을 만드는 간단한 방법을 보여줍니다.
