우유를 얼리는 방법
우유를 얼리는 것이 가능합니까? 왜 그렇습니까? 결국 매일 슈퍼마켓에서 신선한 우유를 구입할 수 있습니다. 하지만 우리는 상점에서 구입한 우유에 대해 말하는 것이 아닙니다. 물론 얼려도 되지만 아무 소용이 없습니다. 일부 브랜드의 우유는 해동 후 분리되어 썩습니다. 그것을 마시거나 맛있는 것을 준비하는 데 사용할 수 없습니다.
젖소 우유 냉동
이는 극북 주민들이 마시거나 죽을 만들기에 적합한 우유를 보존하기 위해 필요한 조치입니다. 운송의 용이성을 위해 특별한 형태의 거대한 "세탁기"와 작은 "정제"에 냉동되어 있습니다.
이 경험은 집에서 만든 우유를 좋아하는 중부와 남부의 도시 거주자들에게도 채택되었습니다. 당신은 매일 마을에 가지 않을 것입니다, 그렇죠? 그렇지 않으면 즉시 20리터를 구입하여 포장하고 냉동할 수 있습니다.
우유를 얼리려면 두꺼운 지퍼백이나 일반 플라스틱 병을 사용하세요.
병을 상단까지 조금 채우고 짜서 공기를 짜내고 즉시 뚜껑을 단단히 닫아야합니다. 얼리면 젖병이 약간 부풀어오를 수 있지만 이는 정상적인 현상이므로 얼리기 위해 우유를 포장할 때 이 점을 명심하세요.
냉동 모유
모유수유를 하다 보면 젖이 많이 나왔다가 줄어들었다가 다시 많아지는 시기가 있습니다.이 과정은 통제하기 어렵기 때문에, 돌보는 엄마들은 아기가 배고프지 않도록 모유를 얼립니다. 모유는 냉동에 잘 견디며, 냉동실의 온도가 안정적이고 해동되지 않은 경우 6개월 동안이라도 품질이 떨어지지 않습니다. 모유는 젖소처럼 젖병이나 봉지에 나누어 담아 밀봉한 후 냉동실로 보냅니다.
우유 해동
우유는 전자레인지나 수조에서 강제로 가열하지 말고 실온에서 해동해야 합니다. 지방이 많은 우유가 분리되어 위쪽에는 크림 조각이 보이고 아래쪽에는 탁한 물이 보입니다. 무섭지 않아요. 완전히 해동한 후 우유를 끓여서 흔들어 드시면 기호에 맞게 드시거나 유제품 요리를 만들어 드실 수 있습니다.
비디오 시청: 모유를 올바르게 냉동하고 보관하는 방법
