커틀릿을 냉동하는 방법-수제 반제품을 준비하는 간단한 방법
일하는 주부는 부엌에서 시간을 절약하고 동시에 사랑하는 사람에게 맛있고 만족스러운 음식을 먹이고 싶어합니다. 기성품 매장에서 구입한 반제품은 가격이 비싸고, 무엇으로 만들어졌는지 명확하지 않습니다. 이 상황의 해결책은 반제품을 직접 준비하는 것입니다. 특히 나중에 사용하기 위해 커틀릿을 요리하고 얼릴 수 있습니다.
집에서 생 커틀릿을 냉동하는 방법
커틀릿을 얼리려면 평소와 같이 좋아하는 조리법에 따라 다진 고기 또는 생선 커틀릿을 준비하십시오. 양파, 마늘, 불린 빵, 계란, 향신료를 추가할 수 있습니다. 일반적으로 익숙한대로. 그런 다음 커틀릿을 만들고 베이킹 시트 또는 도마에 한 줄로 놓습니다.
커틀릿과 함께 베이킹 시트를 냉동실에 몇 시간 동안 넣으십시오. 그런 다음 꺼내서 육류 제품을 가방에 붓습니다. 추가 보관을 위해 냉동실에 넣으세요.
비디오에서 비타 비카 냉동 커틀릿의 복잡성에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.
커틀릿이 달라붙지 않도록 얼리는 방법
냉동용 커틀릿을 놓을 표면은 양피지로 덮거나 비닐 봉지를 위에 올려 놓아야합니다.그리고 그 위에 완제품을 올려 놓습니다. 이는 냉동 시 반제품이 베이킹 시트에 단단히 달라붙지 않고 쉽게 제거되도록 하기 위한 것입니다.
기성품 커틀릿을 얼릴 수 있습니까?
많은 가족이 저녁 식사 후에 여분의 커틀릿을 남기는 경우가 많다는 것은 비밀이 아닙니다. 오랫동안 신선하게 유지하려면 냉동을 사용할 수 있습니다. 완성된 커틀릿은 식힌 후 봉지나 쟁반에 담아 냉동실에 보관하세요.
냉동 커틀릿을 튀기는 방법
이미 만들어진 냉동 커틀릿은 해동하지 않고도 약한 불로 데울 수 있습니다. 소스에 삶거나 오븐이나 전자레인지에 데워 드셔도 됩니다. 커틀릿은 이미 먹을 준비가되어 있으며 간단히 원하는 온도로 가져옵니다.
냉동 커틀릿을 생으로 요리하는 데는 시간이 조금 더 걸립니다. 튀길 계획이라면 팬에 넣기 전에 빵가루를 입혀주세요. 그들은 신선한 것과 같은 방식으로 준비되며 요리 과정에서 프라이팬에서만 해동됩니다.
위의 팁을 사용하면 더 이상 빠르고 맛있는 요리를 어떻게 해야 할지 고민하지 않아도 됩니다. 우리는 죽을 요리하고 냉동고에서 돈까스를 꺼냈고 간단한 저녁 식사가 준비되었습니다. 시간을 내어 직접 만든 냉동 커틀릿을 준비하시면 일주일 내내 맛있는 고기 요리를 즐기실 수 있습니다.
