살구 설탕에 절인 과일 요리법-일년 내내 여름의 맛
살구 설탕에 절인 과일은 여름에 준비된 설탕에 절인 과일이 이미 떨어지고 비타민 부족이 느껴지는 겨울과 봄에 요리됩니다. 살구의 좋은 점은 건조 시 어떠한 가공도 거치지 않고 과일의 무결성이 손상되지 않는다는 것입니다. 살구는 거의 본격적인 살구이지만 물이 없습니다. 이제 설탕에 절인 과일을 요리하려면이 물만 추가하면됩니다.
살구를 직접 말렸다고 하더라도 다시 생각해보고 씻어야 합니다. 말린 과일 위에 찬물을 붓고 최소 15분 동안 놓아두세요. 벌레나 기타 의심스러운 해충 징후가 나타나는지 주의 깊게 살펴보세요.
모든 것이 괜찮다면 물을 빼고 살구를 팬에 옮깁니다. 3 리터의 물 냄비에는 2 ~ 3 줌의 살구와 0.5kg의 설탕이 필요합니다.
팬을 불에 올리고 살구 설탕에 절인 과일을 15-20분 동안 요리합니다. 그런 다음 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮은 다음 설탕에 절인 과일을 30분 동안 끓이도록 두세요.
말린 과일 설탕에 절인 과일은 유난히 건강하기 때문에 삶은 살구는 먹을 수 있고 먹어야 합니다. 살구에 자두, 말린 사과, 배 또는 건포도를 추가 할 수 있지만 원칙적으로 살구는 이미 설탕에 절인 과일에 즐거운 맛과 필요한 비타민 세트를 제공합니다.
겨울용 살구 설탕에 절인 과일을 만드는 것은 의미가 없습니다. 말린 과일로 만든 것이라도 갓 준비한 설탕에 절인 과일을 마시는 것이 항상 더 건강하기 때문입니다.
살구와 장미 엉덩이로 비타민 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법은 비디오를 시청하십시오.
