집에서 투명한 얼음 만드는 방법: 검증된 4가지 냉동 방법

기존에 얼었던 얼음이 흐려지는 이유는 무엇입니까?

이 사실에는 과학적 근거가 있습니다. 아시다시피 물에는 미세한 기포와 다양한 불순물이 포함되어 있습니다. 얼음 조각의 동결은 금형 벽부터 시작하여 점차적으로 발생합니다. 물이 얼면 공기가 중앙으로 밀려나고, 기포가 얼어붙으면서 얼음이 탁한 색을 띠게 됩니다.

투명한 얼음을 얼리는 방법: 입증된 방법

방법 1. 끓인 물을 얼린다.

이 방법을 사용하려면 물을 필터에 통과시킨 후 몇 분 동안 끓여야 합니다. 끓는 동안 물에서 과도한 공기가 방출됩니다. 그 후에는 물이 자연스럽게 식을 때까지 기다려야 합니다.팬에 물을 끓인 경우 냉각 기간 동안 팬을 뚜껑이나 천으로 덮어 먼지가 물에 들어가는 것을 방지해야 합니다.

그런 다음 여과부터 시작하여 냉각으로 끝나는 절차를 다시 반복해야 합니다.

이제 물을 냉동실 틀에 붓고 냉동실에 넣을 수 있습니다. 24시간이 지나면 틀에서 완전히 투명한 얼음을 제거할 수 있습니다.

비디오 시청: Chips for Life 채널에서는 투명한 얼음을 만드는(얼리는) 두 가지 보장된 방법에 대해 알려드립니다.

방법 #2: 플라스틱 용기에 얼음을 얼리는 방법

여기에는 온도를 유지할 수 있는 플라스틱 냉장고 용기가 필요합니다. 얼음이 천천히 얼도록 도와줍니다. 가장 중요한 것은 상자가 냉동실 칸에 맞는다는 것입니다.

얼음 트레이를 용기에 넣고 깨끗한 물을 채웁니다. 일반 수돗물도 괜찮지만 먼저 여과해야 합니다.

틀 안의 물 높이에 맞춰 물이 부어지도록 용기 바닥에 물을 채웁니다. 이 물은 얼음이 틀 안의 위에서 아래로 얼도록 해줍니다.

뚜껑을 단단히 닫지 않은 채 상자를 냉동실에 넣으세요. 냉동실의 온도는 약 -8 ºС 정도로 매우 낮아서는 안됩니다.

24시간 후, 틀과 함께 상자의 얼어붙은 바닥을 제거합니다. 틀 주변의 여분의 얼음을 털어내고 틀에서 투명한 큐브를 꺼냅니다.

방법 3: 천천히 냉동하는 방법

이 방법에는 냉동실 온도를 최대한 높게 사용하는 것이 포함됩니다. 원하는 값은 -1ºС입니다. 여과된 물이 담긴 양식은 냉동실 상단 선반에 놓입니다. 접착 필름으로 몰드를 감싸는 것이 좋습니다. 하루만 지나면 투명한 얼음이 완성될 거예요.

방법 #4: 소금을 이용해 투명한 얼음 만드는 법

이렇게하려면 그릇에 소금을 넣으십시오. 소금의 양은 -2ºС 이상의 온도에서 냉동실에서 물이 얼지 않도록 충분해야합니다. 아시다시피 소금물은 담수보다 낮은 온도에서 얼게 됩니다.

먼저 소금물을 냉동실에 넣어서 최대한 식혀주세요. 차가운 소금물에 물이 담긴 몰드를 넣으십시오. 남은 것은 이 디자인을 하루 동안 냉동실에 넣어두는 것뿐입니다. 이렇게 준비된 투명한 얼음은 여러분께 보장됩니다.

특수 제빙기를 사용하면 이상적인 투명한 얼음을 얻을 수 있지만 집에 그러한 장치를 설치하고 싶지는 않을 것입니다.

"Svoimi rukami" 채널의 비디오 보기 - 증류수로 얼음 만드는 방법