겨울용 체리 자두 소스 만드는 법 - 집에서 만드는 소스의 독창적인 요리법: 마늘을 곁들인 매콤한 체리 자두.
카테고리: 소스
이것은 매운 소스를 좋아하는 사람들을 위해 겨울을위한 독창적 인 수제 체리 자두 준비입니다. 자두와 마늘의 흥미로운 조합은 일반적인 홈메이드 요리법 중 하이라이트가 될 수 있습니다.
소스 레시피
사진: 소스용 녹색 체리 자두.
이러한 독창적 인 수제 소스의 경우 황록색으로 변할 때 설 익은 체리 자두가 필요합니다.
자두 위에 물을 붓고 부드러워질 때까지 약 5분간 끓입니다.
체를 사용하여 부드러운 체리 매실을 갈아주세요. 퓌레를 불에 태우고 체리 자두의 양이 2배로 줄어들 때까지 끓여서 요리합니다.
약간의 소금과 마늘을 추가합니다 (잘게 자르거나 특수 프레스를 사용할 수 있습니다).
혼합물을 끓여서 작은 멸균 병에 넣으십시오.
남은 것은 공작물을 단단히 조이는 것뿐입니다.
체리 매실 퓨레 1kg에는 마늘 250g과 소금 맛이 필요합니다.
체리 매실 소스는 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 더 오래 지속됩니다. 이 오리지널 매운 소스는 확실히 "트케말리"하지만 일상 메뉴나 휴일 메뉴를 완벽하게 보완해 줄 것입니다.
