감 설탕에 절인 과일 만드는 법 : 매일의 빠른 요리법과 겨울 준비
감은 훌륭한 향기를 가지고 있지만 모든 사람이 너무 맵고 시큼하며 떫은 맛을 견딜 수는 없습니다. 약간의 열처리를 하면 이 문제가 해결되며 가족은 감 설탕에 절인 과일을 좋아할 것입니다.
감 설탕에 절인 과일은 특이합니다. 그것은 엄청나게 훌륭한 맛을 가지고 있으며 동시에 준비하기가 매우 쉽습니다.
너무 익은 감으로 설탕에 절인 과일을 만들 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 썩은 부분을 제거하는 것이며 펄프는 티스푼으로 쉽게 제거됩니다. 이렇게 하면 쓴맛을 주는 껍질도 제거됩니다.
감 설탕에 절인 과일 - 상쾌한 향기로운 음료를 만드는 방법
물의 양은 감의 양을 기준으로 계산해야 합니다. 설탕에 절인 과일을 풍부하게 만들려면 감 1개에 물 1컵과 설탕 1컵을 넣어야 합니다.
감을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 아니면 숟가락으로 과육을 떠서 냄비에 넣으세요.
설탕을 넣고 물을 넣고 5분 정도 끓인 후 조리합니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 설탕에 절인 과일을 끓이십시오.
곶감 설탕에 절인 과일도 같은 방법으로 준비되므로 조리 시간을 15분으로 늘리면 됩니다.
감 설탕에 절인 과일은 차갑게 마신다. 그러면 감의 맛과 향이 드러납니다.
겨울을위한 감 설탕에 절인 과일 준비하기
감을 씻어서 조각으로 자릅니다.
깨끗한 병에 감을 담으세요.
보존을 위해서는 설탕의 양을 늘리고 다음 비율을 준수해야 합니다.
- 물 1리터당;
- 감 4개;
- 설탕 1컵.
물과 설탕으로 시럽을 만드세요. 시럽을 병에 조심스럽게 붓고 즉시 금속 뚜껑으로 닫습니다.
병을 뒤집어서 따뜻한 담요로 잘 감싸주세요.
감 설탕에 절인 과일은 서늘하고 어두운 곳에 잘 보관됩니다. 겨울에는 감기를 예방하고 목의 통증을 완화하며 단순히 기운을 북돋아 줄 것입니다.
감이 얼마나 유용한지 영상을 시청해 보세요:
