집에서 연유를 올바르게 보관하는 방법
많은 주부들은 연유를 비축하는 것을 좋아합니다. 그들은 특히 집에 달콤한 치아가 있는 경우 이 제품 없이는 하기가 어렵기 때문에 이 제품을 항상 가까이에 있어야 한다고 믿습니다.
그러나 동시에 부적절한 조건에서는 연유를 장기간 보관할 수 없다는 사실을 고려해야합니다. 따라서 제품 저장에 관한 모든 규칙은 매우 중요하게 간주되어야 합니다.
농축 우유의 유통 기한
연유는 1년 이상 사용할 수 없습니다. 따라서 생산일이 더 최근인 연유만 구입해야 합니다.
제품의 유통기한은 제품이 담긴 용기에 따라 달라집니다. 표준 깡통에 연유를 1년 동안 보관할 수 있습니다. 디스펜서가있는 패키지 (이러한 용기에서는 우유 표면이 마르지 않고 냉장고 또는 식탁에만 보관할 수 있기 때문에 이것이 가장 좋은 옵션입니다) - 6 개월.
또한 연유 제품은 플라스틱 용기와 고정액이 들어있는 용기로 판매됩니다. 그 안에 들어있는 연유는 3개월 동안 섭취하기에 적합합니다. 또한 이러한 용기에서 실제 고품질 제품을 찾는 것이 매우 어려운 경우가 많습니다.
커피, 코코아 또는 치커리를 첨가한 연유는 그렇지 않은 경우와 유통 기한이 동일합니다.
집에서 연유를 보관하는 방법
집에 연유를 보관할 때 최적의 조건을 만드는 것이 매우 중요합니다.
- 제품을 보관할 장소의 온도 표시기는 0 ° C ~ +10 ° C 범위 여야합니다.
- 공기 습도 표시기 – 75% – 85%.
개봉하지 않은 연유 보관 방법
밀봉된 연유 캔은 냉장고에 보관해야 합니다. 제품이 많으면 지하실 선반에 놓을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 캔이 서로 닿지 않는지 확인하는 것입니다. 그렇지 않으면 녹슬기 시작합니다. 생산 시에는 부식을 방지하기 위해 특수 윤활제가 용기에 도포됩니다. 닦아낼 수는 없습니다.
플라스틱 용기에 담긴 연유는 보관 중에 햇빛에 노출되어서는 안됩니다.
시작한 연유를 보관하는 방법
캔 개봉 후 연유의 유통기한은 5일을 넘지 않습니다. 용기의 코르크를 푼 후 연유를 유리병에 붓고 꼭 맞는 뚜껑으로 닫은 다음 냉장 장치에 넣어야 합니다. 이러한 미묘함은 제품이 공기와 접촉하는 것을 방지하고 제품이 미리 설탕처럼 되는 것을 방지합니다.
연유를 냉동실에 넣는 것은 권장하지 않습니다. 냉동 상태에서는 제품이 원래의 일관성을 잃게 됩니다.
끓인 연유를 보관하는 방법은 일반 우유와 다르지 않습니다. 유통 기한은 동일합니다. 열처리는 적절한 사용 기간에 며칠을 추가하지 않는 것으로 나타났습니다.
설탕에 절인 연유를 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 그러나 많은 주부들은 그것을 녹여서 차, 커피 또는 달콤한 요리에 첨가합니다.
