파이가 미리 상하지 않도록 올바르게 보관하는 방법
카테고리: 보관 방법
파이는 장기간 보관하지 않는 요리 중 하나입니다. 이러한 구운 식품은 방치하면 맛이 잃습니다.
그러나 여전히 한 번에 전체 파이를 먹는 것이 항상 가능하지는 않습니다. 그러면 특정 기간 동안 적합성을 유지하는 데 도움이 되는 몇 가지 중요한 뉘앙스를 알아야 합니다.
요리 후 즉시 파이는 일반적으로 주방 조리대에 있지만 12시간 후에는 냉장고에 넣어야 합니다. 이렇게하려면 깊은 용기에 넣고 접착 필름으로 단단히 감싸십시오. 이러한 조건에서는 3일 동안 적합한 상태를 유지합니다.
반죽은 오랫동안 보관할 수 있는 것으로 알려져 있지만 이러한 구운 식품에는 항상 충전재가 추가되어 제품의 빠른 신맛에 기여합니다. 따라서 다진 고기 나 생선을 넣은 파이는 1 일 이내에 섭취하는 것이 바람직하다는 점을 여기서 강조하는 것이 중요합니다. 유통기한은 제품이 닫혀 있는지 개봉되어 있는지에 따라서도 영향을 받습니다. 덮은 파이는 조금 더 오래 보관할 수 있습니다 (1 일 동안).
먹지 않은 파이는 양피지에 싸서 냉동실에 최대 1개월 반 동안 보관할 수도 있습니다. 그러나 해동 후에는 맛이 크게 떨어집니다.
그렇기 때문에 좋아하는 뜨겁거나 차가운 음료와 함께 갓 구운 파이보다 더 맛있는 것은 없습니다.
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