커틀릿을 올바르게 보관하는 방법
커틀릿은 거의 모든 주방에서 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 너무 오랫동안 보관할 수 없습니다. 따라서 보존을 위한 올바른 조건을 조성하는 것이 필요합니다.
모든 일을 올바르게 수행하려면 건강한 영양 업계 전문가의 권장 사항을 주의 깊게 들어야 합니다.
갓 만들어 이미 조리된 홈메이드 커틀릿은 약간 다른 조건에서 보관해야 합니다.
집에서 만든 커틀릿은 냉장고에 6~8시간 이상 보관할 수 없습니다. 보관하기 전에는 접착 필름으로 싸서 육즙을 보존해야 합니다. 반제품은 주변 냄새를 쉽게 흡수하므로 다른 제품은 선반에 치워 두는 것이 좋습니다.
+5 °C 온도의 기성품 커틀릿은 2일 동안 섭취하기에 적합합니다. 커틀릿은 폴리에틸렌 봉지, 뚜껑이 단단한 플라스틱 트레이 또는 필름으로 덮인 깊은 에나멜 그릇에 보관해야 합니다.
튀긴 커틀릿과 반제품 커틀릿 모두 냉동 보관할 수 있으며 밀폐 용기에 담아 냉동실에 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
육류 중독은 매우 위험하므로 커틀릿을 보관하지 말고 신선하게 먹는 것이 좋습니다.
Fatima의 "고기 커틀릿 요리 및 냉동 방법..." 비디오를 참조하십시오.
