겨울 동안 전체 피망을 피클하는 방법-맛있고 다재다능한 고추 준비를위한 간단한 요리법.
카테고리: 고추장아찌
달콤한 피망은 비타민의 보고입니다. 이 건강하고 식욕을 돋우는 야채를 어떻게 보존하고 겨울철 건강을 공급할 수 있습니까? 모든 주부에게는 자신만의 비밀이 있습니다. 그러나 전체 꼬투리로 고추를 절이는 것은 가장 맛있고 맛있는 준비 중 하나입니다. 그리고 중요한 것은 조리법이 매우 빠르며 최소한의 재료가 필요하다는 것입니다.
고추 전체를 직접 피클하는 방법.
고추를 씻고 말려서 과정을 시작해야합니다. 이 멋진 야채의 아름다움의 조화를 방해하지 않기 위해 씨앗을 제거할 필요가 없으며 "꼬리"를 잘라낼 필요도 없습니다. 과일을 통째로 남겨 둘 수 있습니다.
고추를 소금물에 5분간 삶아주세요. 색깔이 변하고 꼬투리가 부드러워져야 합니다.
소금물의 경우 보드카 3 리터를 섭취하십시오 - 9 % 식초 또는 토마토 주스 0.5 리터, 식물성 기름 ½ 리터, 굵은 소금 한 잔, 맨 위에 채워지지 않은 설탕 한 잔.
가능한 한 빨리, 작은 병에 접어 넣으십시오. 이 유형의 북마크에는 리터 북마크를 사용합니다.
고추가 이미 용기를 아주 단단히 채우고 있음에도 불구하고 우리는 고추에 소금물을 추가합니다.
항아리가 뜨거울 때 말아 올리세요.
매콤한 절인 고추는 훌륭한 전채 요리이거나 수프와 스튜에 첨가됩니다. 점심에는 야채나 고기로 속을 채운 가을 단고추 장아찌를 제공하여 손님과 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.나중에 사용하기 위해 준비된 전체 피망은 식료품 저장실에 앉아 쾅하고 팔리지 않을 것입니다.
