갓 짜낸 주스를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
또한 집에서 준비한 딸기, 야채 또는 과일에서 갓 짜낸 주스는 매우 맛있을뿐만 아니라 의심 할 여지없이 건강 음료이기도합니다. 하지만 장기간 보관할 수 없다는 점을 잊지 마세요.
갓 짜낸 주스를 보관하는 몇 가지 요령은 음료의 유익한 성분을 잃지 않고 적절한 시간 동안 맛을 즐기는 데 도움이 될 것입니다.
갓 짜낸 주스의 올바른 보관
주스를 적절한 상태로 보관하기에 가장 좋은 장소는 냉장고입니다. 음료는 유리, 플라스틱 또는 세라믹으로 만들어진 밀봉된 용기에 담아 장치에 담아 보내야 합니다. 사과 주스를 제외한 모든 주스를 보관할 수 있다는 점을 아는 것이 중요합니다. 철분 함량이 높기 때문에 공기와 접촉하면 산화됩니다. 레몬즙은 이 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다.
갓 짜낸 주스를 제때에 섭취할 수 없는 경우에는 과립설탕을 첨가하여 5분간 살균하는 것이 좋습니다. 토마토 주스를 살균할 때 검은 후추 열매 2개와 월계수 잎 1개를 용기에 담으면 새로운 뒷맛이 더해집니다.
갓 짜낸 주스는 용기나 플라스틱 컵에 담아 얼릴 수 있습니다. 용기를 가득 채울 수는 없습니다. 냉동실에서는 음료의 유익하고 맛있는 특성이 모두 유지됩니다. 그러나 준비 후 적어도 잠시 동안 방치된 주스는 얼려서는 안 됩니다.
갓 짜낸 주스의 보관 기간
이미 언급했듯이 보관하는 것은 바람직하지 않지만 추운 환경에서는 2-3 시간 동안 허용됩니다. 그러나이 기간조차도 음료가 대부분의 유익한 요소를 잃기에 충분합니다. 냉동 주스는 1~2개월 동안 섭취하기에 적합하며 건강하게 유지됩니다.
음료의 품질에 대해 조금이라도 의심이 든다면 마시지 않는 것이 좋으며, 심각하지는 않더라도 중독에 빠질 수 있습니다.
