참나무 도토리를 봄까지 보관하는 방법
대부분의 경우 도토리는 봄에 심기 위해 저장됩니다. 그러나 자신의 종 중 일부를 음식, 콩과 식물 또는 커피 대신(가루 형태로) 섭취하는 "고급" 미식가도 있습니다. 공예용으로 말린 도토리를 보관할 수도 있습니다.
보관을 위해 도토리를 보낼 때는 조심스럽게 분류하여 가열되지 않고 깨끗하고 통풍이 잘되는 곳이나 캐노피 아래에서 건조해야 합니다. 겨울에는 여기에 저장하여 10-15cm의 층으로 퍼뜨릴 수도 있습니다.
도토리 저장의 특징
처음 서리가 내리는 날이 오면 분류된 고품질 참나무 열매를 저장할 수 있습니다. 작은 배치는 냉장고에 들어갈 수 있지만 큰 배치에는 트렌치나 도토리 식물이 필요합니다. 어떤 사람들은 이를 위해 흐르는 물을 사용하여 저수지 바닥에 도토리 봉지를 담급니다.
도토리를 보관할 때 직면하는 가장 큰 문제는 곰팡이입니다. 그러나 참나무 열매를 적절히 건조하고 보존하면 봄까지 최상의 상태를 유지할 수 있습니다.
비디오 참조: 참나무 재배 방법. 도토리를 심기 위해 냉장고에 보관합니다.
대량의 도토리를 보관하는 방법
참호에서
이렇게하려면 높고 건조한 장소를 선택하고 높이 1.3 ~ 1.7m, 너비 1m의 긴 움푹 들어간 곳을 파십시오. 그것은 모두 특정 지역에서 토양이 얼마나 얼 수 있는지에 달려 있습니다.도토리는 "높지 않은" 층에 놓아야 하며 각 층에는 모래를 뿌리고 그 위에 흙을 덮어야 합니다. 온도를 측정하려면 2m마다 나무나 금속으로 만든 특수 튜브를 삽입해야 합니다. 판독값이 3°C보다 낮은 것으로 판명되면 트렌치를 낙엽 등으로 단열해야 하며, 도토리가 "뜨거워지면" 흙 덮개를 줄일 수 있습니다.
눈 아래
이 방법은 겨울 내내 눈이 지구 표면에 안정적으로 유지되는 지역에 적합합니다. 이렇게하려면 해당 지역을 청소하고 그 위에 참나무 열매를 뿌려야합니다 (1m 당 100kg)2), 다음 공에는 눈이 내립니다(커버의 최적 두께는 20cm입니다). 그런 다음 전체 "구조"를 마른 잎으로 덮어야 합니다.
도토리 보관시 중요한 뉘앙스
이 문제에 경험이있는 사람들은 참나무 열매에 곰팡이가 나타나는 것을 방지하면 봄에 심고 감히 먹기에 탁월하다고 말합니다. 따라서 모든 중요한 권장 사항을 따라야 합니다.
- 도토리를 보관하는 냉장 장치의 최적 온도는 0 ~ -2 ° C로 간주됩니다 (이 표시는 냉장고의 모든 제품에 적합하지 않으므로 플러스쪽으로 약간 높을 수 있습니다). 캐비닛에서 가장 추운 곳은 하단 선반입니다.
- 도토리를 보관하기 전에 과망간산칼륨 용액에 3분간 담가 소독해야 합니다. 농도가 진하고 (와인처럼) 밝은 붉은색을 띠어야 합니다.
각 방법을 사용하면 참나무 심기 재료나 요리의 원래 재료를 적절한 순간까지 적절하게 보존할 수 있습니다.
참조: 도토리에서 참나무를 키우는 방법. 도토리부터 25cm 모종까지.
심기 위해 항상 도토리를 보관할 필요는 없으며 도토리로 모든 종류의 공예품을 만들 계획이라면 건조하는 것이 가장 좋습니다. 동영상 보기: 천연 재료 수확. 건조 및 보관. 도토리와 밤.
