집에서 겨울철 오미자 열매를 보관하는 방법
안타깝지만 시장에서 레몬그라스를 구매하는 사람이 거의 없고, 게다가 구매한 과일의 품질도 갓 따낸 과일과 비교할 수 없습니다. 이는 수확 후 열매를 오랫동안 보관할 수 없기 때문입니다.
오미자는 손상 후 과일에서 즙이 나오고 예상 기간보다 짧은 기간 동안 사용할 수 있으므로 매우 조심스럽게 잘라야 합니다.
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겨울용 레몬그라스 저장의 특징
잘라낸 브러시는 주름이 생기지 않도록 고리버들 바구니에 조심스럽게 넣어야 합니다. 레몬그라스를 가공할 때까지 금속 용기에 보관하면 안 됩니다. 이러한 용기에서는 열매가 산화되기 때문입니다. 수확 후 24시간 이내에 레몬그라스 수확량이 저하될 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 그는 너무 연약해요. 따라서 주부들은 하루 만에 작물을 수확하고 다음 방법 중 하나를 사용하여 즉시 처리하려면 시간을 정확하게 계산해야합니다.
겨울철 레몬그라스를 저장하는 일반적인 방법
디저트 준비
오미자는 보존 식품이나 잼, 설탕에 절인 과일, 심지어 와인을 만드는데 탁월한 제품입니다. 이 식물의 열매에서 주스를 짜낸 후에는 보존해야합니다 (일정 기간이 지나면 주스가 젤리로 변합니다). 그렇지 않으면 오랫동안 견딜 수 없습니다.위에서 언급 한 모든 준비는 다음 수확까지, 즉 1 년 동안 완벽하게 지속됩니다.
말린 레몬그라스
이 방법이 더 일반적입니다. 건조 후에도 레몬그라스는 3개월 동안 유익한 특성을 유지합니다. 자세한 내용은.
설탕을 곁들인 레몬그라스
레몬그라스 수확물은 과립 설탕으로 갈아질 수 있습니다. 완성 된 혼합물은 냉장고에 보관하거나 건강한 퓌레의 유통 기한을 연장하려면 냉동실에 넣어야합니다.
설탕 대신 꿀을 사용해도 됩니다. 동영상을 참고하세요: CHINESE CHINESE RECIPE! SChisandra의 이점 및 적용(치료, 체중 감소, 스포츠)
또한 민간 요법에는 다양한 질병에 도움이 되는 오미자 열매의 약이 많이 있습니다. 위의 조언들을 모두 책임감 있게 받아들인다면, 겨울 내내 힐링 레몬그라스의 맛을 느낄 수 있을 것입니다.
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오미자 열매를 냉동하는 방법
베리를 접시에 담아 한 층으로 얼린 다음 봉지에 담아 냉동실에 넣어 장기간 보관하세요.
