집에서 양 고추 냉이를 저장하는 방법
매운 야채 스낵을 좋아하는 모든 사람은 양 고추 냉이를 보관하는 데 필요한 기간과 조건에 관심이 있습니다. 결국, 아무도 한 번에 전체 요리를 먹을 수 없습니다.
숙련 된 요리사의 모든 소원을 고려하면 누구나 양 고추 냉이의 고소한 맛과 향을 가능한 한 오랫동안 즐길 수 있습니다.
양 고추 냉이는 언제까지 섭취하는 것이 좋습니까?
양 고추 냉이의 유통 기한은 하나 또는 다른 준비 방법에 직접적으로 달려 있습니다.
멸균된 스낵은 2~3년 동안 보관 가능합니다. 전통적인 조리법에 따라 양 고추 냉이를 준비하면 유용한 요소를 최대한 많이 보존하는 것이 목표입니다. 따라서 장기간(6개월 이상) 보관할 수 없습니다.
주부들 사이에서는 아스피린을 복용하면 익히지 않은 양 고추 냉이의 유통 기한을 연장하는 데 도움이된다는 의견이 있지만 (최대 1 년) 그러한 약이 인체에 부작용이 있다는 사실을 잊어서는 안됩니다. 그러므로 대신 구연산이나 신선한 레몬즙을 사용해야 한다.
양 고추 냉이를 냉장고 나 지하실에 보관하는 방법
냉장고는 냉장고를 보관하기에 가장 좋은 장소로 간주됩니다. 신선한 간식은 작은 병에 담아 선반 중 하나에 촘촘하게 놓아야 합니다.
그러나 전체 준비가 냉장고에 들어갈 수 없으면 양 고추 냉이를 지하실이나 지하실로 보내야합니다. 그러한 방에서는 온도계 판독값이 5°C 이상이어야 합니다. 그렇지 않으면 병이 터질 수 있습니다. 심한 서리가 내리는 경우에는 안전하게 플레이하고 양 고추 냉이를 따뜻한 것으로 덮는 것이 좋습니다.
지하실이나 지하실이 없으면 유리 발코니나 다른 시원하고 어두운 장소를 사용하여 쓰레기를 보관할 수 있습니다.
고추냉이를 냉동실에 보관하는 방법
냉동고는 냉동고를 일년 내내 적합하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 동시에 스낵의 품질과 유익한 특성은 크게 저하되지 않습니다.
제품을 대량으로 얼려서는 안되며 한 번에 섭취하도록 계산하는 것이 더 좋으며 스낵의 맛이 보존됩니다. 접시를 다시 냉동실에 넣는 것은 권장하지 않습니다.
숙련된 주부들이 얼음틀에 고추냉이를 얼리는 연습을 합니다. 그런 다음 예를 들어 수프에 별도의 부분을 추가할 수 있습니다.
양 고추 냉이 저장 용기
맛있는 스낵에 적합한 포장을 선택하면 주로 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
- 단단히 밀봉할 수 있는 유리용기가 최선의 선택이라고 생각됩니다. 이러한 용기 덕분에 양 고추 냉이의 향이 사라지지 않고 풍부한 맛이 오랫동안 당신을 기쁘게 할 것입니다.
- 고추냉이용 접시는 사용하기 전에 열 또는 기타 편리한 방법을 사용하여 철저하게 소독해야 합니다.
- 금속 또는 단단한 나일론 뚜껑으로 병을 닫을 수 있습니다.
- 새로운 플라스틱 병은 소량의 소스를 보관하는 데에도 적합합니다.
- 용기가 고품질 플라스틱으로 만들어지면 좋습니다.불쾌한 독성 냄새가 없으며 이는 인체 건강에 유해한 요소를 방출한다는 것을 나타냅니다.
양 고추 냉이를 보관할 때 가장 중요한 것은 보관 규칙을 무시해도 간식의 고소한 맛을 오랫동안 즐길 수 없다는 점을 이해하는 것입니다.
"와사비를 1년 동안 보존하는 방법" 비디오를 참조하십시오.
