젤라틴

"포도"라는 단어는 와인, 포도 주스, 포도 식초와 가장 자주 연관됩니다. 이 육즙이 많고 햇볕이 잘 드는 베리를 사용하여 맛있는 포도 잼이나 잼을 만들 수 있다는 것을 기억하는 사람은 거의 없습니다.

작년에 먹은 체리가 냉동실에 있는데 새 체리를 넣을 곳이 없는 분들에게 이 간단한 젤리 잼 레시피를 바칩니다. 그런 상황에서 처음으로 이런 체리 젤리를 준비하게 됐어요. 하지만 그 사건 이후 나는 신선한 체리로 젤리를 두 번 이상 만들었습니다.

많은 요리법에서 토마토를 젤라틴으로 올바르게 요리하는 방법을 알려 주지만 이상하게도 모든 토마토 조각이 단단하지는 않습니다. 몇 년 전 저는 어머니의 오래된 요리 노트에서 살균 준비를 위한 이 간단한 요리법을 발견했고 지금은 그에 따라 요리합니다.

겨울을 위해 오이를 준비하는 모든 방법은 이미 알려진 것처럼 보이지만 이러한 간단한 절인 오이를 특별한 별미로 바꾸는 요리법이 하나 있습니다. 이건 젤리에 절인 오이입니다. 조리법 자체는 간단하지만 결과는 놀랍습니다.오이는 엄청나게 바삭 바삭하며 젤리 형태의 매리 네이드 자체는 오이 자체보다 거의 빨리 먹습니다. 레시피를 읽고 병을 준비하세요.

여름 수확기 동안 주부들은 열매와 과일이 상하지 않도록 신속하게 처리하려고 노력하며 다양한 준비를 할 시간이 전혀 없습니다. 그리고 얼굴의 땀을 닦고 항아리의 수를 세어본 후에야 그들은 조금 흥분하여 그들이 원했던 것과 완전히 다른 것을 준비했다는 것을 깨닫습니다.

민트 젤리는 맛있는 간식입니다. 많이 먹을 수는 없지만 민트 향을 끝없이 들이마실 수 있다. 또한 민트 젤리는 디저트를 장식하고 맛을 내는 데 사용하거나 음료에 첨가할 수도 있습니다.

어렸을 때 나는 호박 요리를 열정적으로 싫어했습니다. 나는 그 냄새나 맛을 좋아하지 않았다. 그리고 할머니들이 아무리 노력해도 이렇게 건강한 호박을 먹일 수 없었습니다. 태양으로 젤리를 만들자 모든 것이 바뀌었습니다.

오늘은 수박 잼이 자주 준비되지는 않지만 누구에게도 놀라지 않을 것입니다. 시럽을 너무 오래 끓이면 결국 수박 맛이 거의 남지 않게 됩니다. 또 다른 것은 수박 젤리입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 1년 반 동안 보관할 수 있습니다.

대부분의 여름과 가을 동안 주부들은 난로에서 일하며 겨울 동안 다양한 과일로 수많은 잼 병을 만듭니다. 한 해가 유익했고 신선한 딸기와 과일을 즐겼다면 대부분의 경우 겨울 보존 식품은 그대로 유지됩니다. 불쌍해? 물론 시간과 노력, 제품 모두 안타깝습니다! 오늘의 기사는 잼 보유량을 관리하고 이를 다른 디저트 요리인 젤리로 가공하는 데 도움이 될 것입니다.

흰 건포도는 더 일반적인 것, 즉 검은 색과 붉은 색 건포도 뒤에 당연히 자리를 차지합니다. 자신의 개인 음모가 있다면이 실수를 수정하고 작은 흰 건포도 덤불을 심으십시오. 이 베리로 만든 준비는 겨울 내내 당신을 기쁘게 할 것입니다! 하지만 오늘은 집에서 젤리를 준비하는 방법 및 옵션에 대해 이야기하겠습니다.

오늘 우리는 주스로 과일과 베리 젤리를 만드는 다양한 요리법을 제공합니다. 젤리와 보존 식품의 주요 차이점은 투명성입니다. 이 요리는 독립 디저트로 사용되며 제과 걸작을 장식하는 데에도 사용됩니다. 또한 크랜베리와 월귤 주스로 만든 젤리는 고기 요리와 게임 요리에 이상적입니다. 디저트의 투명하고 섬세한 질감은 아이들을 무관심하게 만들지 않습니다. 그들은 젤리를 먹거나 토스트나 쿠키에 발라 먹는 것을 즐깁니다.

딸기잼에는 어떤 비밀이 있는 것 같나요? 결국, 이 잼의 맛은 어린 시절부터 우리에게 친숙했습니다. 하지만 여전히 놀랄 만한 몇 가지 요리법이 있습니다. 저는 빅토리아에서 딸기잼을 만드는 두 가지 독특한 레시피를 제공합니다.

최근 블루베리의 인기가 높아지고 있습니다. 이는 현대 육종가 덕분에 자신의 정원에서 재배가 가능해졌기 때문입니다. 신선한 과일을 마음껏 먹고 나면 겨울 준비에 대해 생각해 볼 수 있습니다. 블루베리잼 만들기를 추천드려요.

새 시즌이 시작될 때까지 달콤한 준비 중 일부를 먹지 않는 경우가 있습니다. 잼, 잼, 과일 및 설탕으로 갈아진 베리는 다른 방법으로 사용할 수 있습니다. 어느? 마멀레이드를 만들어보세요! 맛있고 빠르며 매우 특이합니다. 이 요리 실험이 끝나면 여러분의 가족은 이러한 준비물을 다른 눈으로 보게 될 것이며 작년의 모든 공급품은 즉시 증발할 것입니다.

그렇다고 블랙베리가 정원 어디에서나 발견될 수 있다는 말은 아닙니다. 자신의 음모에서 블랙베리 덤불의 운이 좋은 소유자만을 부러워할 수 있습니다.다행스럽게도 블랙베리는 시즌 동안 현지 시장이나 상점에서 구입할 수 있고, 냉동 베리는 연중 언제든지 구입할 수 있습니다. 일정량의 블랙베리를 소유하게 된다면, 블랙베리로 잼을 만드는 것이 좋습니다. 향기로운 진미 한 병이 겨울철에 여름의 따뜻함으로 당신과 당신의 손님을 따뜻하게 해줄 수 있습니다.

한여름에 라즈베리 덤불은 잘 익은 향긋한 열매를 엄청나게 수확합니다. 신선한 과일을 많이 먹었으니, 수확한 열매의 일부를 겨울 수확에 활용하는 것을 진지하게 생각해 보아야 합니다. 인터넷에서는 겨울 산딸기 용품을 준비하기 위한 매우 다양한 조리법을 찾을 수 있습니다. 이 기사에서는 라즈베리 잼 전용 레시피를 확인할 수 있습니다. 우리가 제공하는 모든 정보를 연구한 후에는 잘 익은 열매로 잼을 만드는 가장 좋은 방법을 확실히 찾을 수 있을 것입니다.

구스베리에는 꽤 많은 종류가 있습니다. 그중 어느 것에서나 훌륭한 겨울 준비를 준비할 수 있습니다. 이에 대한 예는 구스베리 잼입니다. 두껍고 향긋한 것으로 밝혀졌습니다. 우리 기사는 집에서 이 디저트를 준비하는 방법을 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

주부들은 달콤하고 향기로운 라즈베리로 겨울을 위한 다양한 준비를 할 수 있습니다.이 문제에서 마멀레이드에 많은 관심을 기울이지는 않지만 헛된 것입니다. 항아리에 담긴 천연 라즈베리 마멀레이드는 집에서 만든 잼이나 마멀레이드와 같은 방법으로 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 형성된 마멀레이드는 유리 용기에 담아 냉장고에 최대 3개월 동안 보관하므로 마멀레이드는 완전한 겨울 준비로 간주될 수 있습니다. 이 기사에는 신선한 라즈베리로 홈메이드 마멀레이드를 만드는 최고의 요리법이 포함되어 있습니다.

우리가 때때로 다른 사람들이 진짜 걸작을 만들 수 있는 제품을 얼마나 낭비하고 버릴 수 있는지는 놀랍습니다. 어떤 사람들은 수박 껍질이 쓰레기라고 생각하고 이 "폐기물"로 만든 요리를 혐오합니다. 그러나 수박 껍질로 만든 마멀레이드를 한 번이라도 먹어 보면 그것이 무엇으로 만들어 졌는지 오랫동안 궁금해 할 것이며 메시지가 표시되지 않으면 추측하지 못할 것입니다.

잼과 콩피튀르는 구성이 비슷하지만 차이점도 있습니다. 잼은 덜 익은 밀도가 높은 열매와 과일로 만들어집니다. 과일과 씨앗 조각이 허용됩니다. 콩피튀르는 좀 더 액체이고 젤리 같으며, 젤리 같은 구조를 갖고 있으며 과일 조각이 명확하게 알아볼 수 있습니다. 잼은 너무 익은 과일로 만들어집니다. 썩은 고기는 잼을 만드는 데 탁월한 재료입니다. 또한 대부분의 경우 잼의 색상은 갈색입니다. 이는 다량의 설탕으로 오랫동안 끓이기 때문입니다. 그러나 이것은 일반 잼을 실제 마멀레이드로 바꾸는 것만으로는 충분하지 않습니다.

마멀레이드는 주스와 시럽으로 만들 수 있지만 대부분의 경우 수제 디저트의 기본은 딸기, 과일 및 야채로 만든 퓌레뿐만 아니라 기성품 통조림 과일 및 이유식용 딸기입니다. 이 기사에서는 퓌레로 마멀레이드를 만드는 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다.

호박 마멀레이드는 건강에 좋고 완전 천연 디저트로, 직접 손으로 만들 수 있습니다. 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 대부분의 시간은 마멀레이드의 모양을 고치는 데만 소비됩니다. 그럼 요리를 시작하겠습니다.

마멀레이드와 잼의 차이점은 무엇입니까? 결국, 이 두 제품은 거의 동일하게 준비되었으며 준비 성분도 완전히 동일합니다. 이 모든 것이 정확하지만 "하지만"이 하나 있습니다. 잼은 마멀레이드의 더 얇은 버전입니다. 설탕, 펙틴이 적고 젤라틴이나 한천과 같은 추가 겔화 성분이 잼에 거의 첨가되지 않습니다. 엄밀히 말하면 영어권 국가에서는 감귤류 잼에만 '마멀레이드'라는 이름을 붙일 수 있고, 그 외의 모든 잼은 '잼'이라고 부릅니다.