파슬리
파슬리는 여름이든 겨울이든 항상 수요가 많습니다. 이 식물의 매콤한 향은 수프, 샐러드 및 좋아하는 메인 코스에 그 맛을 더해줍니다. 파슬리를 준비하는 주요 방법은 건조, 염장, 냉동 및 절임입니다. 동시에 유익한 성분이나 방향족 특성도 저하되지 않습니다. 비축해 둔 채소의 맛은 방금 모은 채소와 구별할 수 없습니다. 파슬리의 녹색 잎을 보존하려면 준비 과정을 명확하게 설명하는 단계별 조리법인 치트 시트를 사용할 수 있습니다. 또한 파슬리는 매리네이드, 피클, 통조림 겨울 샐러드에 독특한 맛을 더해줍니다.
사진이 포함된 최고의 요리법
겨울을 위한 매콤한 홈메이드 청자두 소스
매콤하고 톡 쏘는 매실 소스는 고기, 생선, 야채, 파스타와 잘 어울립니다. 동시에 요리의 주요 재료의 맛을 개선하거나 변형시킬 뿐만 아니라 건강에 엄청난 이점을 제공합니다. 결국 가장 맛있고 건강한 소스 중 하나입니다.
호박의 Yurcha - 겨울을위한 맛있는 호박 샐러드
남편은 다른 사람들보다 Yurcha의 애호박 준비를 더 좋아합니다. 마늘, 파슬리, 달콤한 고추는 호박에 특별하고 약간 특이한 맛을 선사합니다. 그리고 그는 Yurcha라는 이름을 자신의 이름인 Yuri와 연관시킵니다.
토마토 페이스트를 곁들인 고추의 매운 아지카 - 겨울 동안 요리하지 않고
긴 겨울 저녁, 여름의 따뜻함과 그 향기가 그리워질 때, 매콤하고 향기로운 음식으로 메뉴를 다양화하는 것이 너무 좋습니다. 그러한 경우에는 요리하지 않고 토마토, 마늘, 고추를 곁들인 달콤한 피망으로 만든 아지카 요리법이 적합합니다.
겨울용 마늘과 허브로 채워진 소금에 절인 녹색 토마토
가을이 왔고 태양은 더 이상 따뜻하지 않으며 많은 정원사들은 익지 않았거나 전혀 녹색을 유지하지 않는 늦은 품종의 토마토를 가지고 있습니다. 당황하지 마세요, 설익은 토마토로 맛있는 겨울 준비를 많이 할 수 있습니다.
우리는 살균하지 않고 아스피린이 든 항아리에 수박을 담습니다. 사진과 함께 절인 수박을 만드는 단계별 조리법입니다.
겨울 동안 절인 수박을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 나는 케르손에서 향신료와 마늘을 곁들인 절인 수박 요리법에 반할 때까지 여러 가지를 시도했습니다. 이 조리법에 따른 수박은 달콤하고 매콤하며 맛이 약간 매콤합니다.그리고 준비 과정에서 최소한의 열처리만 거치기 때문에 조각은 기분 좋게 단단하게 유지됩니다.
마지막 메모
절인 그린 토마토 : 입증 된 최고의 요리법 선택 - 겨울 동안 그린 토마토를 피클하는 방법
지칠 줄 모르는 육종가들은 갈색, 검은색, 얼룩덜룩한 토마토, 녹색 등 다양한 토마토를 사육하지 않았는데, 이는 외관에도 불구하고 완전히 성숙해졌습니다. 오늘 우리는 그린 토마토 절임에 대해 이야기할 것입니다. 그러나 아직 기술적 성숙 단계에 있거나 아직 도달하지 못한 토마토입니다. 일반적으로 이러한 과일은 작물을 질병으로부터 보호하기 위해 날씨 변화로 인해 여름이 끝날 때 수확됩니다. 토마토는 가지에서 익을 시간이 없지만 매우 맛있는 겨울 준비를 준비하는 데 매우 적합합니다.
절인 토마토: 입증된 최고의 요리법 - 절인 토마토를 빠르고 쉽게 요리하는 방법
소금에 절인 것, 절인 것, 절인 것 등이 통조림 수제 야채의 주요 유형입니다. 오늘 우리는 절임, 더 정확하게는 토마토 절임에 대해 구체적으로 이야기 할 것을 제안합니다. 유산균의 활동으로 인한 발효로 인해 토마토의 영양소가 최대한 보존됩니다. 맛이 정말 훌륭해요!
살균하지 않은 겨울용 가지를 곁들인 다양한 야채 캐비어
가지를 곁들인 야채 캐비어는 모두가 좋아하고 친숙한 겨울 준비 중 하나입니다. 맛이 뛰어나고 준비가 간단하고 쉽습니다.하지만 평범한 요리법은 지루해지고 겨울에는 금방 지루해지기 때문에 항상 다른 요리법에 따라 캐비어를 준비하려고 노력합니다.
항아리에 겨울용 마늘과 허브를 곁들인 절인 가지
어떤 형태의 가지는 거의 모든 반찬과 조화를 이루는 놀라운 능력을 가지고 있습니다. 오늘은 겨울용 마늘과 허브로 가지 장아찌를 만들어 보겠습니다. 야채를 항아리에 담을 것이지만 원칙적으로 다른 용기에 보관할 수 있습니다.
살균하지 않고 겨울 동안 마늘로 절인 매실
오늘은 특이한 겨울 준비를 해보겠습니다. 이것은 마늘로 절인 매실입니다. 공작물의 특이성은 구성품이 아니라 조합에 있습니다. 매실과 마늘은 종종 소스에서 발견되며 서로를 완벽하게 보완합니다.
겨울용 탄산 토마토 통조림
오늘 저는 통조림 토마토에 대한 특이한 요리법을 제공하고 싶습니다. 완성되면 탄산 토마토처럼 보입니다. 효과도 맛도 전혀 예상치 못한 일이지만, 이 토마토를 한 번 맛보고 나면 다음 시즌에도 요리해 보고 싶을 것입니다.
집에서 파슬리를 말리는 방법-겨울용 말린 허브와 파슬리 뿌리
파슬리는 다양한 고기, 생선, 가금류 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 훌륭한 허브입니다. 동시에 신선한 채소뿐만 아니라 말린 녹색 덩어리와 뿌리도 인기가 있습니다. 집에서 겨울 동안 말린 파슬리를 적절하게 준비하는 방법을 알아보려면 이 기사를 읽어보세요.
토마토와 마늘로 속을 채운 절인 고추
크고 아름답고 달콤한 피망, 토마토, 마늘을 사용하여 놀랍도록 맛있는 달콤하고 신맛이 나는 약간 매운 겨울 전채 절인 요리를 주부들에게 제안합니다. 이 조리법에 따르면 고추에 토마토 조각과 잘게 다진 마늘을 채운 다음 항아리에 담그십시오.
항아리에 담긴 겨울용 야채 adjab 백단 - 그루지야 요리법
아잡 샌들과 같은 요리는 조지아(사실 조지아 국가 요리)뿐만 아니라 다른 나라에서도 매우 인기가 있습니다. 이 야채 요리는 매우 맛있고 비타민이 풍부하여 단식하는 사람들에게 사랑을 받습니다. 여름에는 주재료(가지, 피망)를 항상 구할 수 있고 가격도 저렴하기 때문에 여름에 준비합니다.
돼지 고기 삶은 돼지 고기-집에서 삶은 돼지 고기를 요리하는 고전적인 요리법.
집에서 맛있는 삶은 돼지고기를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 이 방법은 특별하고 보편적이라고 할 수 있습니다. 이 고기는 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다.
맛있는 통조림 오이 또는 겨울 동안 오이를 간단하게 보존하는 방법은 오랜 세월에 걸쳐 검증된 요리법입니다.
이번에는 이중주입법을 이용한 오이 보존방법을 알려드리고자 합니다. 우리는 수년 동안 겨울 동안 오이로 그러한 준비를 해왔습니다. 따라서 레시피는 오랜 시간 테스트를 거쳤다고 안전하게 말할 수 있습니다. 통조림 오이는 조리법에 식초가 없기 때문에 맛있고 건강에도 좋습니다. 그러니 그냥 마음대로 먹어도 됩니다.
겨울철 맛있는 오이 통조림 - 조리법에 오이를 세 번 채우는 방법이 나와 있습니다.
겨울에는 누구도 집에서 만든 오이 통조림을 거부할 수 없을 것 같습니다. 바삭바삭하고 파슬리의 신선함과 마늘의 감질나는 향이 느껴집니다. 우리 각자는 자신만의 최고의 레시피와 가장 좋아하는 요리 방법을 가지고 있다는 것이 분명합니다. 그러나 여기서는 오이를 세 번 채우는 간단하고 안정적인 겨울 가정 준비 방법에 대해 이야기하고 싶습니다.
겨울 동안 통에 오이를 차갑게 피클하는 방법-맛있고 바삭한 피클을 만드는 간단한 요리법.
통에 담긴 오이 절임은 마을에서 겨울을 위해 준비된 늙은 러시아 준비물입니다. 오늘날 집에 차가운 지하실이 있거나 차고, 별장 또는 플라스틱을 놓을 수있는 기타 장소가 있으면 이런 식으로 소금에 절일 수 있지만 린든 또는 참나무 통이면 더 좋습니다.
겨울을위한 맛있는 스쿼시 샐러드-매운 스쿼시 준비 레시피.
스쿼시 샐러드는 애호박 전채 맛이 나는 가벼운 야채 요리입니다. 그러나 스쿼시는 맛이 더 부드럽고 동반 제품과 향신료의 향을 더 잘 흡수합니다. 따라서 독창적이고 맛있는 샐러드는 오랫동안 식료품 저장실에 숨길 수 없습니다.
맛있는 절인 스쿼시 - 간단한 요리법.
신선한 스쿼시는 그다지 인기가 없지만 보편적인 제품입니다. 그리고 절인 스쿼시는 독특하고 독창적인 맛이 있고 유용한 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있어 꽤 인기가 있습니다. 신체 기능에 사소하더라도 편차가 있는 경우 절인 스쿼시를 먹는 것이 좋습니다.