굴버섯
느타리버섯을 뜨겁게 담그는 방법
카테고리: 산세-발효
굴 버섯은 산업 규모로 재배되고 재배되는 몇 안되는 버섯 중 하나입니다. 영양가치 측면에서 느타리버섯은 육류 및 유제품과 비교될 수 있으며, 동시에 콜레스테롤을 분해하는 특성을 가지고 있습니다.
살짝 소금에 절인 굴 버섯 - 간단하고 빠른 요리법
느타리버섯은 질긴 버섯이어서 일반 버섯 요리에는 사용할 수 없습니다. 튀기면 단단해지고 약간 고무처럼 변합니다. 하지만 절이거나 절이면 딱 완벽 할 것입니다. 살짝 소금에 절인 굴 버섯을 요리하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.
