소금

양배추는 거의 일년 내내 우리 식탁에 오르는 주요 음식 중 하나입니다. 신선할 때, 절일 때, 삶을 때, 절일 때... 형태로요. 우리가 양배추를 먹는 방법을 모두 바로 기억할 수는 없습니다. 아주 맛있는 요리법인 "사탕무를 곁들인 그루지야 절임 양배추"를 만들어 보시기 바랍니다.

절인 양배추는 소금에 절인 양배추와 달리 매리 네이드에 식초와 설탕을 사용하기 때문에 훨씬 짧은 시간 내에 준비 단계에 도달합니다. 따라서 식초를 사용해도 건강에 해를 끼치 지 않지만 가능한 한 빨리 신 양배추를 맛보고 싶다면 즉시 절인 양배추 요리법이 적합합니다.

진짜 아지카(Abkhazian)는 뜨거운 고추로 만들어집니다. 또한 빨간색, 이미 익은 것, 아직 녹색인 것 모두입니다. 이것은 요리하지 않고 소위 원시 adjika입니다. 압하지야 스타일의 아지카는 온 가족을 위해 만들어졌습니다. 왜냐하면... 이 겨울 준비는 계절적이며 Abkhazia에서는 겨울을 위해 adjika를 준비하는 것이 관례이며 우리 기준으로는 그것이 많고 한 사람이 대처할 수 없습니다. 압하지야인들은 자신들의 아지카(adjika)를 매우 자랑스러워하며 조지아에 대한 자신들의 저작권을 옹호합니다.

아지카(Adjika)는 고추, 소금, 마늘 및 많은 향긋하고 매운 허브와 향신료로 만든 페이스트 같은 향기롭고 매운 압하지야 및 조지아 조미료입니다. 각 백인 주부는 자신 만의 향신료 세트를 가지고 있습니다.

Tkemali 자두 소스는 조지아 요리의 많은 요리 걸작 중 하나입니다. 이 조리법에 따라 겨울용으로 준비한 트케말리 소스는 취향에 따라 신맛이 나거나 맵고 신맛이 날 수도 있습니다. 그러나 어쨌든 이 조지아 매실 소스에는 유난히 맛있는 꽃다발이 있습니다. Tkemali 소스는 무엇과 함께 먹나요? - 물어. 예, 바베큐 또는 기타 고기의 경우 겨울에는 더 맛있는 것을 상상할 수 없습니다.

겨울 준비 요리법에 대한 설명으로 넘어 가기 전에 lecho는 고전 헝가리 요리에 속하며 시간이 지남에 따라 전 세계로 퍼졌다는 점에 주목하고 싶습니다. 오늘 lecho는 불가리아어와 몰도바어로 준비되지만 여기서는 고추와 토마토를 사용하는 고전적인 조리법을 제공합니다.

절인 고추와 같은 겨울 준비는 레초, 스쿼시 캐비어, 마늘을 곁들인 가지 또는 바삭한 오이 절임과 함께 모든 주부의 무기고에 있어야하는 요리법입니다. 결국, 겨울을위한 맛있고 간단한 준비는 추위와 서리 기간 동안 모든 가정에서 매우 유용 할 것입니다.

토마토의 계절이 왔습니다. 집에서 토마토 케첩을 만들지 않는 것은 정말 아쉽습니다. 이 간단한 조리법에 따라 케첩을 준비하고 겨울에는 빵과 함께 먹거나 파스타 페이스트로 사용하거나 피자를 굽거나 보르시에 첨가할 수 있습니다...

집에서 토마토 주스를 준비하는 것은 길고 노동 집약적 인 과정이라고 믿어집니다. 말하자면 고전적인 조리법에 따라 전통적인 방식으로 요리하면 이런 모습입니다. 제가 제공하는 간단한 레시피를 통해 맛있는 홈메이드 토마토 주스를 매우 빠르게 만들 수 있습니다.

절인 콜리플라워는 겨울을 위한 맛있고 간단하며 건강한 홈메이드 준비일 뿐만 아니라 멋진 장식이자 겨울 휴가 테이블에 추가할 수 있으며 준비가 매우 간단하고 빠릅니다.1리터 병에 대한 이 조리법에 대한 수제 준비를 준비하려면 다음이 필요합니다.

벤 삼촌의 레시피인 애호박 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 여기서는 아무것도 튀길 필요가 없습니다. 시간이 좀 걸리는 가장 중요한 일은 필요한 야채를 준비하는 것입니다. 겨울 동안 맛있는 호박 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

많은 주부들은 가게에서 파는 것처럼 겨울 동안 맛있는 스쿼시 캐비아를 얻을 수 있도록 집에서 스쿼시 캐비아를 준비하는 방법을 알고 싶어합니다. 우리는 간단하고 매우 맛있는 요리법을 제공합니다. 캐비어를 준비하려면 젊거나 이미 완전히 익은 호박을 가져갈 수 있습니다. 사실, 두 번째 경우에는 껍질과 씨앗을 벗겨야 합니다.

집에서 만드는 준비가 본격화되고 있으며 겨울 동안 보드카와 함께 모듬 오이와 토마토를 준비하는 방법에 대한 조리법이 모든 주부에게 유용할 것입니다. 그렇다면 살균하지 않고 겨울 동안 다양한 절인 오이와 토마토를 준비하는 방법은 무엇입니까?

토마토가 익어가고 있으며 이제 집에서 겨울 준비를 할 시간입니다."당근 윗부분을 곁들인 달콤한 토마토"라는 레시피에 따라 겨울용 토마토 통조림을 만드는 것이 좋습니다. 토마토는 아주 아주 맛있습니다. "당근을 곁들인 달콤함"레시피에 따라 토마토를 피클하는 방법의 모든 비밀과 미묘함을 공개합니다.

이것은 절인 토마토를 만드는 매우 간단한 요리법입니다. 거의 모든 사람들이 겨울 동안이 요리법에 따라 준비된 토마토를 좋아합니다. 그러므로 그것을 부르자 : 절인 토마토 - 보편적이고 간단한 요리법. 그래서 절인 토마토를 준비합니다.

겨울을 대비해 준비된 토마토 통조림이 큰 성공을 거두려면 크기가 작고 밀도가 높으며 껍질이 두꺼운 토마토를 선택해야 합니다. 토마토가 자두 모양이면 좋을 것 같습니다. 그러나 이것은 가정 준비에 꼭 필요한 것은 아닙니다.

아마도 모든 주부는 겨울 동안 호박을 준비합니다. 준비 - 매콤한 호박 혀가 온 가족을 기쁘게 할 것입니다. 이 조리법에 따라 통조림으로 만든 호박은 두 번째 코스의 맛을 완벽하게 보완하고 독립적 인 간식으로 제공 될 수 있으며 축제 테이블에서 벗어나지 않습니다.

겨울을 위한 이 간단한 조리법에 따라 가지에 마늘을 넣어 통조림으로 만들면 항아리를 열면 기적적으로 버섯으로 변한 것을 발견할 수 있습니다. 스스로 마법사가 되어 가지를 절인 버섯으로 바꿔보세요.

살균하지 않고 겨울 동안 절인 오이를 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 사실, 오이를 절일 때 소금물과 물을 모두 끓여야하므로 방을 가열하지 않고는 할 수 없습니다. 그러나 겨울 내내 맛있고 바삭한 오이 절임으로 가족을 부려 먹을 수 있을 때 아무도 이것을 기억하지 못할 것입니다.

이미 더운 여름날 부엌이 더워지지 않도록 차가운 방법으로 가볍게 소금에 절인 오이를 맛있게 만드는 방법. 이것은 간단하고 빠른 요리법입니다.