자두

조지아는 고기뿐만 아니라 향기롭고 매운 소스, 아지카, 조미료도 좋아합니다. 저는 올해 그루지야 조미료 Tkemali를 만드는 방법을 공유하고 싶습니다. 이것은 자두와 고추로 겨울용 비타민을 준비하는 간단하고 빠른 요리법입니다.

초크베리(초크베리)를 곁들인 자두 설탕에 절인 과일은 혜택을 가져다 주고 갈증을 훌륭하게 풀어줄 수제 음료입니다. 자두는 음료에 단맛과 신맛을 더하고 초크베리는 약간의 신맛을 남깁니다.

매콤하고 톡 쏘는 매실 소스는 고기, 생선, 야채, 파스타와 잘 어울립니다. 동시에 요리의 주요 재료의 맛을 개선하거나 변형시킬 뿐만 아니라 건강에 엄청난 이점을 제공합니다. 결국 가장 맛있고 건강한 소스 중 하나입니다.

자두에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 소화를 정상화하고 신체에서 독소를 제거합니다. 그들은 매우 맛있고 건강합니다. 매실 수확이 오래가지 못해서 아쉽네요. 매실 시즌은 8월 말부터 9월 말까지 한 달 동안만 지속됩니다. 신선한 자두는 저장 공간이 거의 없습니다. 따라서 겨울 동안 건강하고 맛있는 베리를 준비하는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 그리고 이것은 다양한 방법으로 이루어질 수 있습니다.

올해 자두와 초크베리가 좋은 수확을 거두었다면 겨울을 위한 맛있는 비타민 음료를 준비하는 쉬운 방법이 있습니다. 하나의 레시피로 결합된 이 두 구성 요소는 서로를 매우 조화롭게 보완합니다. 마가목(초크베리)의 블랙베리는 새콤달콤한 맛이 나며 고혈압과 내분비 장애에 권장됩니다. 잘 익은 자두 열매는 달콤하고 신맛이 납니다. 그들은 추운 계절에 도움이 될 많은 유용한 물질과 미량 원소를 포함하고 있습니다.

우리 가족은 이미 토마토로 만든 전통 수제 아지카에 조금 지쳤습니다. 따라서 나는 전통에서 벗어나기로 결심하고 토마토 페이스트를 추가하여 자두에서 겨울을위한 독특하고 매우 맛있는 adjika를 준비했습니다. 매우 편리한 요리법. 이 수제 요리는 장기간 끓일 필요가 없으며 이를 위한 제품은 접근 가능하고 저렴합니다.

저는 맛있는 절인 자두와 비트 준비를 위해 제가 가장 좋아하는 요리법을 준비할 것을 제안합니다. 공작물의 두 가지 주요 구성 요소는 서로를 매우 잘 보완합니다. 자두는 사탕무에 기분 좋은 향을 주며 이 과일에 함유된 천연 산으로 인해 이 준비에 식초를 첨가할 필요가 없습니다.

설탕과 함께 미라벨 자두를 준비하면 아름다운 호박색과 아주 독창적인 맛이 납니다. 결국, 이 과일은 일반 자두와 체리 자두의 잡종으로 매우 뚜렷한 향을 가지고 있습니다.

나는 겨울을 위해 항상 다양한 집에서 준비하는 많은 주부들처럼 자두로 그러한 준비를 준비하기 위한 몇 가지 요리법을 무기고에 가지고 있습니다. 나는 두 가지 방법으로 나중에 사용할 향기로운 자두 잼을 준비합니다. 첫 번째 방법은 이미 설명했으니 이제 두 번째 레시피를 포스팅하겠습니다.

이 조리법에 따라 준비된 속을 채운 소금에 절인 양배추는 변형을 시도하고 결과적으로 특이한 준비로 친척을 놀라게하는 사람들에게 적합합니다. 이렇게 빠른 양배추는 매우 맛있고 오래 가지 않는 방식으로 준비됩니다 (아아).

주서기 없이 맑은 매실주스를 만드는 것은 다소 번거로운 과정이지만 집에서도 할 수 있습니다. 이 매실 주스는 겨울에 순수하게 섭취할 수 있으며 젤리를 만들거나 디저트(칵테일, 젤리, 무스)를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 점은 잘 익은 자두만이 집에서 만드는 주스에 적합하다는 것입니다.

다양한 과자 중에서 맛있고 자연스러운 매실 마멀레이드는 칼로리 함량이 낮을뿐만 아니라 그 효능으로도 유명합니다. 이 조리법에 따라 준비된 홈메이드 자두 마멀레이드는 끓이는 대신 베이킹 기술을 사용하여 신선한 과일을 디저트로 바꾸는 과정에서 루틴(혈관 강화, 비타민 P, 칼륨 강화)과 같은 성분을 잃지 않습니다. 과도한 염분 제거 몸에서 인은 뼈, 철 및 마그네슘을 강화하며 신경계와 심장을 강화하는 데 중요합니다.

낮에는 현대 상점에서 찾을 수 없는 건강하고 맛있는 진미를 준비하고 싶다면 집에서 만든 매실 마시멜로가 꼭 맞을 것입니다. 우리의 수제 조리법에는 맛을 향상시킬뿐만 아니라 마시멜로의 유익한 특성도 증가시키는 견과류 사용이 포함됩니다.

자두로 만든 과일 "치즈"는 자두 퓌레를 준비한 것으로, 먼저 마멀레이드 정도의 농도로 끓인 다음 치즈 모양으로 만듭니다. 특이한 요리의 맛은 요리하는 동안 어떤 향신료를 사용하고 싶은지에 따라 달라집니다.

가장 맛있고 향긋하며 아름다운 미라벨 과일 무스를 만드는 수제 요리법을 알려 드리고 싶습니다. 이 이름을 처음 접하시는 분들을 위해 말씀드리자면 미라벨은 노란 자두의 변종입니다.

미라벨 자두는 우리 가족이 겨울 수확을 위해 가장 좋아하는 자두 품종 중 하나입니다. 과일의 자연스럽고 기분 좋은 향으로 인해 저희 홈메이드 씨 없는 자두에는 향료나 향료 첨가물이 필요하지 않습니다. 주의: 설탕도 필요하지 않습니다.

겨울에 자두로 무엇을 만들어야할지 모르겠다면 사과와 자두로 소스를 준비하는 것이 좋습니다. 조리법은 반드시 당신이 가장 좋아하는 것이 될 것입니다. 그러나 집에서 직접 준비해야만 포함된 모든 제품의 조화로운 조합을 감상할 수 있습니다.

자두는 달콤한 맛 외에도 맛있는 양념을 만들어 내는 과일입니다. 그것은 종종 조지아 조미료라고도 불립니다. 이는 코카서스 사람들 사이에서 모든 과일에서 요리 마법과 겉보기에 호환되지 않는 제품의 조합으로 인해 항상 맛있는 매운 고기 조미료를 얻습니다. . 이 홈메이드 레시피는 파스타, 피자, 심지어 일반 시리얼에도 적합합니다. 겨울은 길고 모든 것이 지루해지며 평범하고 지루해 보이는 요리에 다양한 맛을 더할 수 있습니다.

이 간단한 조리법만 이용하면 겨울철 매실을 빠르게 준비할 수 있습니다. 자체 주스에 담긴 자두 통조림은 자연스럽고 맛있습니다. 요리할 때 과일에 첨가해야 할 것은 설탕뿐입니다.

요리 경험이 없는 주부라도 이 홈메이드 레시피에 따르면 씨가 들어간 매실잼을 만들 수 있습니다. 달콤한 겨울 준비는 맛있을 것이며 가장 중요한 것은 오랜 준비가 필요하지 않다는 것입니다.