겨울을위한 매실 준비

매콤하고 톡 쏘는 매실 소스는 고기, 생선, 야채, 파스타와 잘 어울립니다. 동시에 요리의 주요 재료의 맛을 개선하거나 변형시킬 뿐만 아니라 건강에 엄청난 이점을 제공합니다. 결국 가장 맛있고 건강한 소스 중 하나입니다.

조지아는 고기뿐만 아니라 향기롭고 매운 소스, 아지카, 조미료도 좋아합니다. 저는 올해 그루지야 조미료 Tkemali를 만드는 방법을 공유하고 싶습니다. 이것은 자두와 고추로 겨울용 비타민을 준비하는 간단하고 빠른 요리법입니다.

우리 가족은 이미 토마토로 만든 전통 수제 아지카에 조금 지쳤습니다. 따라서 나는 전통에서 벗어나기로 결심하고 토마토 페이스트를 추가하여 자두에서 겨울을위한 독특하고 매우 맛있는 adjika를 준비했습니다. 매우 편리한 요리법. 이 수제 요리는 장기간 끓일 필요가 없으며 이를 위한 제품은 접근 가능하고 저렴합니다.

오늘 제가 준비한 것은 달콤한 보존에만 과일을 사용한다는 생각을 바꿔줄 향신료를 곁들인 맛있는 자두 장아찌입니다.

9월은 과일을 많이 수확하는 시기로, 이번 달에는 자두가 주목을 받고 있습니다. 주부들은 설탕에 절인 과일, 보존 식품 및 잼을 준비하는 데 사용합니다. 너무 익은 자두라도 잼에 적합합니다. 그건 그렇고, 잘 익은 과일에서 준비가 더욱 맛있어집니다.

가을이 되면 많은 여름 거주자들은 풍성한 매실 수확을 즐기며 겨울철 내내 품질 보존에 대해 걱정합니다. 이 문제에 관한 몇 가지 중요한 점을 알면 누구나 오랫동안 그 열매를 즐길 수 있을 것입니다.

크랜베리 같은 베리의 장점에 대해 이야기할 가치가 있나요? 나는 당신 자신이 모든 것을 알고 있다고 생각합니다. 계절성 질병으로부터 우리 자신과 사랑하는 사람을 보호하기 위해 우리 중 많은 사람들은 나중에 사용할 크랜베리를 준비합니다. 신체가 바이러스와 감기에 저항하는 데 도움이 되며 소화 시스템에도 유익한 효과가 있습니다. 오늘 저는 이 멋진 베리로 설탕에 절인 과일을 만드는 방법에 대해 이야기할 것을 제안합니다. 동시에 스토브 위의 냄비에이 음료를 요리하는 요리법뿐만 아니라 겨울을 준비하는 방법도 알려 드리겠습니다.

자두는 오랫동안 우리 식단에 포함되어 왔습니다. 성장의 지형이 상당히 넓기 때문에 세계 여러 나라에서 사랑 받고 높이 평가됩니다. 영국 여왕 엘리자베스 2세가 아침 식사로 자두를 선호한 것으로 알려져 있습니다. 그녀는 그들의 취향에 매료되었고 그들의 유익한 특성에 대해 들었습니다. 그러나 주부들이 항상 직면하는 주요 문제는 겨울 동안 이렇게 까다로운 과일을 보존하는 방법입니다.

다양한 종류의 자두 열매에는 혈관을 강화시키는 것으로 알려진 비타민 P가 포함되어 있습니다.그리고 슬로와 체리 자두의 하이브리드 맛은 매우 즐겁습니다. 비타민P는 조리 중에 파괴되지 않습니다. 처리 중에 완벽하게 보존됩니다. 나는 항상 겨울을 대비해 매실잼을 준비하려고 노력한다.

예루살렘 아티초크 또는 흙배라고도 불리는 것은 단순한 야채 식물이 아니라 건강의 창고입니다! 결절성 뿌리, 잎, 꽃도 유익한 특성을 가지고 있습니다. 식물의 녹색 부분과 꽃자루는 동물에게 먹이를 주는 데 사용되며, 그것으로 맛있는 차도 준비됩니다. 괴경은 날것과 열처리 모두 식품에 사용됩니다. 흙배는 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 특히 가치가 있습니다. 왜냐하면 이 식물의 뿌리 작물 구성에는 그들에게 필수적인 이눌린이 포함되어 있기 때문입니다. 이눌린에서 생산되는 과당은 당뇨병 환자의 설탕을 대체할 수 있으므로 예루살렘 아티초크 제제는 이 범주에 속하는 사람들에게 점점 인기를 얻고 있습니다.

잘 익고 육즙이 많고 향기로운 노란 자두는 일년 중 언제든지 환영받는 간식이 될 것이며 일년 내내 놀라운 맛으로 우리를 기쁘게 할 수 있도록 자두를 시럽에 담을 수 있습니다. 우리는 움푹 패인 자두를 항아리에 넣을 것이므로 원칙적으로 모든 색상의 과일이 수확에 적합하며 가장 중요한 것은 구덩이가 펄프에서 쉽게 분리된다는 것입니다.

지금은 청자두의 계절입니다.아직은 많이 부드럽지 않은 숙성 중간 단계입니다. 그러한 자두로 겨울을 위해 준비한 잼에는 전체 조각이 함께 제공됩니다.

요즘 상점에서는 모든 취향과 예산에 맞게 다양한 알코올 음료를 제공합니다. 하지만 직접 만든 베리나 과일 리큐어보다 더 맛있는 것이 있을까요? 전통적으로 여름에는 우리 가족을 위해 여러 종류의 팅크, 리큐어 및 리큐어를 준비합니다.

오늘은 특이한 겨울 준비를 해보겠습니다. 이것은 마늘로 절인 매실입니다. 공작물의 특이성은 구성품이 아니라 조합에 있습니다. 매실과 마늘은 종종 소스에서 발견되며 서로를 완벽하게 보완합니다.

자두나무와 나무는 대개 아주 좋은 수확을 거두게 됩니다. 정원사는 겨울 동안 열매를 저장하여 풍부한 열매에 대처합니다. 일반적인 설탕에 절인 과일, 보존 식품 및 잼 외에도 자두로 매우 맛있는 시럽이 준비됩니다. 요리 목적으로는 팬케이크와 제과류의 소스, 상큼한 칵테일의 필러로 사용됩니다. 이 기사에서는 집에서 이 디저트를 준비하는 모든 방법에 대해 이야기하겠습니다.

이 조리법에 따라 준비한 맛있고 향긋한 자두와 오렌지로 만든 설탕에 절인 과일은 가을 비, 겨울 추위, 봄 비타민 부족 기간 동안 우리 가족이 가장 좋아하는 간식이되었습니다.

자두는 대개 대량으로 익습니다. 설탕에 절인 과일, 보존 식품 및 잼으로 여러 병을 채운 후 많은 사람들이 궁금해합니다. 겨울 동안 자두로 무엇을 더 만들 수 있습니까? 우리는 매실 퓨레라는 솔루션을 제공합니다. 이 달콤하고 섬세한 디저트는 의심할 여지 없이 가족 모두가 좋아할 것입니다. 또한 집에 어린 아이들이 있으면 집에서 만든 퓌레가 기성품 매장에서 구입 한 퓌레와 경쟁 할 수 있습니다.

설탕에 절인 자두를 홈메이드 뮤즐리에 첨가하여 파이를 채우거나 크림을 만들거나 디저트를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 설탕에 절인 자두의 달콤하고 신맛이 요리를 매우 흥미롭고 잊을 수 없게 만드는 바로 "트릭"을 추가합니다.

Pastila는 오랫동안 알려져 온 과자이지만 지금은 아주 드물게 준비되지만 헛된 것입니다. 완전 천연이고 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있기 때문에 어린 아이와 수유부도 먹을 수 있습니다. 또한 파스틸라는 저칼로리 간식입니다. 마시멜로는 과일과 열매로 준비되며 사과, 배, 자두, 건포도, 살구, 복숭아가 자주 사용됩니다. 자두 마시멜로 만들기에 집중해보자.

말린 자두, 즉 자두는 매우 건강한 진미입니다. 하지만 당신은 외관을 개선하기 위해 어떤 화학 물질로도 처리되지 않은 고품질 제품을 매장에서 구매하고 있다고 100% 확신하십니까? 나는 누구도 이 질문에 명확하게 대답할 수 없다고 생각합니다. 오늘 우리는 집에서 자두를 직접 말리는 방법을 고려할 것을 제안합니다. 전체 준비 과정은 귀하가 직접 관리하므로 이러한 제품은 확실히 최고 수준이 될 것입니다.

겨울 동안 자두를 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기에는 다양한 보존 방법, 탈수기에서 열매를 건조시키는 방법, 물론 점점 인기를 얻고 있는 냉동 방법이 포함됩니다. 이 기사에서는 겨울 동안 냉동실에서 자두를 냉동하는 다양한 옵션에 대해 알아 봅니다.

겨울 동안 자두를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 나는 자두를 냉동실에 보관하는 것을 선호합니다. 냉동하면 제품의 맛, 외관 및 비타민이 보존됩니다. 나는 냉동 자두를 이유식 시럽에 넣어 디저트와 음료를 만드는 데 가장 자주 사용합니다. 잘 먹지 못하는 아이들은 이 음식을 즐겁게 먹습니다.

잼은 과일 조각이 들어있는 젤리 같은 제품입니다. 요리 규칙을 따르면 집에서 맛있는 자두와 딸기 잼을 만드는 것이 매우 쉽습니다. 잼과 다른 유사한 준비의 주요 차이점은 과일을 잘 끓여야 한다는 것입니다.