셀러리
셀러리는 항상 약용 식물로 여겨져 왔으며, 18세기에야 요리사들이 셀러리의 쓴맛과 매운 맛을 높이 평가했습니다. 오늘날 신선하고 건조한 셀러리는 수프, 캐서롤, 샐러드 및 소스를 보완합니다. 집에서 셀러리 줄기는 다이어트 주스와 간식을 준비하는 데 좋습니다. 잎은 샐러드에 훌륭한 드레싱으로 사용되며, 뿌리는 채식 요리나 고기 요리에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 이 야채 작물은 일년 내내 신체에 필요한 미량 원소가 엄청나게 풍부합니다. 경험 많은 주부들은 이에 대해 알고 겨울용 셀러리를 준비합니다. 잎, 뿌리, 줄기를 절이고 소금에 절인 후 냉동하고 건조합니다. 나중에 사용할 수 있도록 셀러리를 준비하는 것은 겨울 메뉴에 비타민을 풍부하게 하고 친숙한 요리에 시큼한 맛을 더할 수 있는 이상적인 선택입니다.
사진이 포함된 최고의 요리법
심황을 곁들인 오이 - 겨울을위한 맛있는 오이 샐러드
저는 처음으로 여동생을 방문했을 때 미국에서 심황을 곁들인 독특하지만 아주 맛있는 오이를 먹어보았습니다. 어떤 이유에서인지 "빵과 버터"라고 불립니다. 그것을 시도했을 때 나는 깜짝 놀랐습니다! 이것은 우리가 흔히 먹는 오이절임 샐러드와는 전혀 다른 맛이었습니다. 나는 여동생에게서 미국 요리법을 받아 집에 도착했을 때 많은 병을 닫았습니다.
야채를 곁들인 오리지널 맛있는 소금에 절인 양배추
오늘은 가을 야채로 만든 간단하고 특이한 간식 레시피를 준비하고, 준비한 후에는 야채와 함께 맛있는 소금에 절인 양배추를 만들어 보겠습니다.이 요리는 준비하기 쉽고 많은 비용이 들지 않습니다. 그리고 무엇보다 중요한 건 건강한 요리라는 점이에요. 식초를 첨가하지 않고도 자연적으로 발효가 이루어집니다. 따라서 그러한 준비는 정당하게 고려될 수 있습니다 [...]
마지막 메모
절인 그린 토마토 : 입증 된 최고의 요리법 선택 - 겨울 동안 그린 토마토를 피클하는 방법
지칠 줄 모르는 육종가들은 갈색, 검은색, 얼룩덜룩한 토마토, 녹색 등 다양한 토마토를 사육하지 않았는데, 이는 외관에도 불구하고 완전히 성숙해졌습니다. 오늘 우리는 그린 토마토 절임에 대해 이야기할 것입니다. 그러나 아직 기술적 성숙 단계에 있거나 아직 도달하지 못한 토마토입니다. 일반적으로 이러한 과일은 작물을 질병으로부터 보호하기 위해 날씨 변화로 인해 여름이 끝날 때 수확됩니다. 토마토는 가지에서 익을 시간이 없지만 매우 맛있는 겨울 준비를 준비하는 데 매우 적합합니다.
셀러리 주스를 만들고 겨울 동안 보관하는 방법
셀러리 주스의 맛이 훌륭하다고 말하는 것은 거짓말일 것입니다. 셀러리는 첫 번째와 두 번째 코스, 샐러드에 좋지만 주스로는 마시기가 어렵습니다. 그러나 효능이 매우 뛰어나 수백 가지 질병을 치료하며, 겨울철 예방에도 좋습니다.
오리지널 양파와 와인 마멀레이드 : 양파 마멀레이드 만드는 법 - 프랑스 요리법
프랑스인들은 항상 상상력과 독창적인 요리법으로 유명했습니다. 그들은 부조화를 결합하고 때로는 다음 요리의 즐거움을 시도하도록 강요하는 것이 매우 어렵습니다.하지만 이미 시도하기로 결정했다면, 유일한 후회는 더 일찍 시도하지 않았다는 점을 인정해야 합니다.
집에서 셀러리를 말리는 방법: 셀러리의 뿌리, 줄기, 잎을 말립니다.
셀러리의 다양한 부분이 요리 목적으로 사용됩니다. 다육질의 뿌리는 수프, 생선 요리, 샐러드에 첨가됩니다. 잎자루 셀러리는 또한 많은 샐러드의 기초이며 녹색 채소는 훌륭한 허브입니다. 이 기사에서는 말린 셀러리 수확물을 보존하는 방법에 대해 더 자세히 설명하겠습니다.
직접 만든 염장과 돼지 머리 힘줄 - 집에서 준비하는 것이 얼마나 쉬운가요?
솔티슨과 브론은 모두 돼지 머리로 만들어집니다. 의심 할 여지없이 맛있는 요리를 준비하는 방법이 궁금하다면 대답은 간단합니다. 젤리 고기의 원리에 따라 준비됩니다.
절인 피클 - 오이와 기타 작은 야채로 만든 요리법. 겨울 동안 피클을 요리하는 법.
겨울 피클 준비 - 이것은 작은 야채를 절인 혼합물의 이름입니다. 이 통조림 구색은 맛이 좋을뿐만 아니라 매우 맛있어 보입니다. 저는 주방에서 마법을 부리는 것을 좋아하는 주부들에게 다양한 요리를 준비하는 이 독창적인 레시피를 익히도록 초대합니다.
토마토 주스의 야채 physalis-겨울 동안 physalis를 맛있고 빠르게 피클하는 방법.
한 이웃이 자신의 집 조리법에 따라 준비한 토마토 주스에 절인 아주 맛있는 피살리스 과일을 저에게 대접해 주었습니다.아름답고 특이한 것 외에도 physalis는 맛있고 건강하며 그 과일은 겨울을위한 유용하고 독창적 인 준비가된다는 것이 밝혀졌습니다.
살균하지 않고 마늘로 절인 야채 physalis-겨울 동안 physalis를 절이는 간단한 요리법.
Physalis 과일은 작은 노란색 체리 토마토처럼 보입니다. 그리고 맛면에서이 수제 요리법에 따라 준비된 절인 physalis는 통조림 토마토보다 나쁘지 않습니다. 그것은 "한 치아를위한"맛있는 절인 전채로 밝혀졌습니다.
겨울 동안 절인 피망을 곁들인 속을 채운 스쿼시-절인 스쿼시를 준비하는 맛있는 요리법.
접시 모양의 호박으로 만든 전채 - 이것이 스쿼시라고 불리는 것이 더 정확한 것입니다. 이 조리법에 따라 준비된 모듬 스쿼시는 어떤 뜨거운 요리에도 훌륭하게 추가됩니다. 맛의 측면에서 볼 때, 뿌리로 절인 호박은 모두가 좋아하는 오이 절임과 성공적으로 경쟁할 수 있습니다. 그 비결은 다양한 냄새를 과육에 흡수하는 스쿼시의 놀라운 능력에 있습니다.
소금에 절인 박제 스쿼시-겨울용 소금에 절인 스쿼시를 만드는 쉬운 요리법.
스쿼시를 준비하는 이 조리법에는 야채 자체를 장기간 열처리할 필요가 없습니다. 그러나 이렇게 준비된 호박은 본래의 맛과 특이한 외관으로 구별됩니다. 따라서 이 조리법은 독특한 요리로 손님을 놀라게 하고 싶지만 요리를 준비하는 데 많은 시간을 소비하고 싶지 않거나 할 수 없는 주부들에게 유용할 것입니다.
가금류 스튜(닭고기, 오리...) - 집에서 가금류 스튜 만드는 법.
젤리로 만든 집에서 만든 고기 스튜는 모든 종류의 가금류로 준비됩니다. 닭고기, 거위, 오리, 칠면조 고기를 보존할 수 있습니다. 준비하는 방법을 배우고 싶다면 레시피를 사용하세요.
야채로 채워진 달콤한 절인 고추-겨울 동안 채워진 고추를 요리하는 방법.
맛이 좋고 독특하고 유익한 특성을 지닌 절인 고추가 없는 겨울 식탁은 상상하기 어렵습니다. 이 야채의 단순한 외관은 식욕을 자극하고 자극하며 양배추와 결합하면 비교할 수 없습니다. 우리 가족은이 야채로 직접 만든 요리를 높이 평가합니다! 특히이 조리법-양배추와 허브로 채워진 고추를 매리 네이드로 덮을 때... 가장 경험이 부족한 주부라도이 기적을 준비하는 데 대처할 수 있으며 많은 노력과 시간이 걸리지 않을 것이라고 서둘러 확신합니다.
소금에 절인 양배추를 곁들인 작은 절인 양배추 롤 - 야채 양배추 롤을 만들기 위한 맛있는 수제 요리법입니다.
신맛과 약간의 매운 맛이 나는 사우어크라우트는 집에서 양배추 롤을 준비하는 데 탁월합니다. 그리고 맛있는 양배추도 충전재로 사용한다면 가장 까다로운 미식가라도 그 요리법을 높이 평가할 것입니다. 이러한 준비의 장점은 최소한의 재료, 짧은 조리 시간 및 원래 제품의 유용성입니다.
빠른 소금에 절인 양배추로 채워진 양배추 - 야채와 과일을 사용한 요리법. 일반 제품의 특이한 준비.
이 조리법에 따라 준비된 속을 채운 소금에 절인 양배추는 변형을 시도하고 결과적으로 특이한 준비로 친척을 놀라게하는 사람들에게 적합합니다. 이렇게 빠른 양배추는 매우 맛있고 오래 가지 않는 방식으로 준비됩니다 (아아).
겨울 동안 항아리에 콜리 플라워 절임-당근으로 콜리 플라워를 피클하는 방법에 대한 조리법.
이 조리법에서는 겨울 동안 당근으로 콜리플라워를 피클하는 방법을 알려 드리겠습니다. 당근은 양배추에 아름다운 색을 부여하고 절임 맛에 긍정적인 영향을 미칩니다. 준비는 항아리와 편리한 다른 용기에서 모두 할 수 있습니다. 이것은 이 조리법의 또 다른 장점입니다.
가방에 직접 만든 소금에 절인 토마토 - 사탕무로 토마토를 절이는 요리법.
겨울에 통에 절인 토마토를 즐기고 싶거나 토마토를 많이 수확하고 많은 노력 없이 겨울을 위해 신속하게 준비하고 싶다면 집에서 토마토를 절이는 간단한 요리법을 소개합니다. 사탕무. 염장 작업은 통이나 병에 담지 않고 비닐 봉지에 직접 담습니다.
겨울용 소금에 절인 토마토 - 차가운 산세를 위해 항아리, 통 및 기타 용기에 토마토를 소금에 절이는 고전적인 요리법입니다.
아침에, 그리고 잔치 후에 바삭바삭한 소금에 절인 토마토... - 가능한 최고의 것입니다. 그런데 내가 무슨 말을하는거야. 어른과 아이 모두 겨울에 맛있는 피클처럼 사랑하기 때문이다. 이것은 추운 방법으로 겨울용 토마토를 준비하는 고전적인 요리법입니다. 가볍고 간단하며 맛이 좋으며 준비에는 최소한의 재료, 노력 및 자원이 필요합니다.
겨울 야채와 함께 토마토 소스에 피망-소스에 고추를 준비하는 맛있는 요리법.
이 다양하고 맛있는 레시피를 사용하면 겨울 동안 토마토 소스에 피망을 쉽게 준비할 수 있습니다. 레시피에는 살균이 필요하지 않습니다. 그 결과 맛있고 간단하며 저렴한 고추와 토마토가 만들어졌습니다.