설탕

Sprat는 저축 때문이 아니라 맛있는 생선을 얻고 그것이 신선한 생선인지 확인하기 위해 집에서 소금에 절인 것입니다. 결국, 대부분의 경우 바다 물고기는 잡힌 배에서 직접 소금에 절이고, 소금에 절인 순간부터 우리 식탁에 도달할 때까지 한 달 이상이 걸릴 수 있습니다. 물론, 꽤 오래 보관할 수 있지만, 갓 소금에 절인 청어는 맛이 더 순하고, 마트에서 파는 것을 사서 먹기보다는 맛 자체를 조절할 수 있다.

누군가가 양 고추 냉이 없이도 젤리 고기를 먹을 수 있다고 말한다면 그는 러시아 요리에 대해 전혀 이해하지 못하는 것입니다. 양 고추 냉이는 젤리 고기뿐만 아니라 생선, 라드, 고기에도 최고의 조미료이며 양 고추 냉이의 이점에 대해서도 이야기하지 않습니다. 이상하게도 양 고추 냉이는 요리보다 민간 요법에서 훨씬 더 자주 사용되므로 이를 수정해야 합니다.

야채를 발효하거나 절일 때 많은 주부들은 맛을 내기 위해 소금물에 작은 양파를 넣습니다. 조금이지만 양파를 사용하면 모든 요리가 더 맛있어집니다. 그런 다음 절인 오이 또는 토마토 한 병을 열고 양파를 잡고 즐겁게 씹습니다. 그런데 양파를 따로 발효시키면 어떨까요? 맛있고 건강하며 그다지 번거롭지 않습니다.

검은 무즙이 기관지염에 가장 좋은 치료법이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 무 자체를 먹는 사람은 거의 없으며 맛과 냄새가 너무 강합니다. 아니면 무로 맛있는 샐러드를 만들 수 있고 매운맛을 전혀 겪지 않을 수 있다는 사실을 몰랐을까요? 무를 발효시켜 얼큰하고 은은한 신맛과 은은한 매운맛을 즐기기만 하면 된다.

종종 상점에서 구입한 청어는 쓴 맛이 나고 금속 맛이 납니다. 청어에 식초, 식물성 기름을 조금 뿌리고 신선한 양파를 뿌려 청어의 맛을 고칠 수 있습니다. 하지만 샐러드에 생선이 필요하다면? 우리가 할 수 있는 일은 아무것도 없습니다. 우연에 의존하지 않고 집에서 청어를 통째로 소금에 절이는 방법을 배우는 것 외에는 말이죠.

많은 정원사들은 서로 다른 종류의 고추를 나란히 심는 것이 불가능하다는 것을 알고 있습니다. 특히 달콤한 피망과 핫 칠리 페퍼의 경우 더욱 그렇습니다. 달콤한 고추가 뜨거운 고추로 수분되면 그 열매는 뜨거워집니다. 이 유형의 피망은 너무 뜨겁기 때문에 여름 샐러드에는 적합하지 않지만 절임에는 꼭 필요한 것입니다.

콜리플라워는 일반적으로 삶아서 튀기고 주로 첫 번째 코스와 두 번째 코스를 준비하는 데 사용됩니다. 그리고 절이거나 발효시키는 경우는 극히 드물며 이는 헛된 일입니다.콜리플라워에는 많은 비타민이 포함되어 있으며 양배추를 열처리하는 두 번째 코스와 달리 발효되면 이러한 비타민이 모두 보존됩니다.

의심할 여지없이 야채 샐러드 "Lecho"는 가장 인기 있는 겨울 준비 중 하나입니다. 레초에는 주재료인 단고추 외에도 다양한 제철 채소가 첨가된다. 매콤한 야채와 허브가 요리에 풍미를 더해줍니다. 오늘 우리는 마늘 향이 포함된 레초 요리법에 대해 알아볼 것을 제안합니다. 우리와 함께 있어주세요! 맛있을 거예요!

Lecho는 가장 인기있는 겨울 준비 중 하나입니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 왜냐하면 겨울에 향기로운 야채 샐러드 한 병을 열면 잊을 수 없는 여름으로 뛰어들기 때문입니다! 이 보존식품은 독립된 요리로 제공되기도 하고, 어떤 반찬에 첨가되기도 하고, 심지어 국으로 만들어 먹기도 합니다. 이 기사에서는 토마토 소스로 레초를 요리하는 비법을 공개하고 가장 흥미롭고 입증된 요리법을 제공하고자 합니다.

지칠 줄 모르는 육종가들은 갈색, 검은색, 얼룩덜룩한 토마토, 녹색 등 다양한 토마토를 사육하지 않았는데, 이는 외관에도 불구하고 완전히 성숙해졌습니다.오늘 우리는 그린 토마토 절임에 대해 이야기할 것입니다. 그러나 아직 기술적 성숙 단계에 있거나 아직 도달하지 못한 토마토입니다. 일반적으로 이러한 과일은 작물을 질병으로부터 보호하기 위해 날씨 변화로 인해 여름이 끝날 때 수확됩니다. 토마토는 가지에서 익을 시간이 없지만 매우 맛있는 겨울 준비를 준비하는 데 매우 적합합니다.

절인 마늘을 먹어보지 않았다면 인생에서 많은 것을 놓친 것입니다. 이 간단한 요리는 너무 맛있고 건강하기 때문에 실수를 바로잡아야 하며, 우리 기사의 조리법을 사용하여 향기로운 매운 야채를 직접 피클해 보세요.

소금에 절인 것, 절인 것, 절인 것 등이 통조림 수제 야채의 주요 유형입니다. 오늘 우리는 절임, 더 정확하게는 토마토 절임에 대해 구체적으로 이야기 할 것을 제안합니다. 유산균의 활동으로 인한 발효로 인해 토마토의 영양소가 최대한 보존됩니다. 맛이 정말 훌륭해요!

90년대에는 다양한 레초 샐러드를 집에서 준비하는 것이 거의 모든 가족에게 필수였습니다. 샐러드는 야채만으로 만들거나 다양한 곡물의 첨가물을 사용하여 만들었습니다.특히 쌀과 보리를 곁들인 통조림 식품이 인기를 끌었습니다. 이러한 간식은 일반적으로 "관광객의 아침 식사"라고 불렸습니다. 오늘 우리는 쌀로 직접 만든 레초를 만드는 가장 인기 있는 요리법을 살펴볼 것입니다.

겨울을 준비하는 것은 항상 귀찮은 일이며, 많은 주부들은 그 일을 더 쉽게 할 수 있는 방법을 찾고 있습니다. 그렇다고 주부들이 게으르다는 뜻은 아니다. 그냥 스마트한 최적화가 주방에서도 좋습니다. 따라서 저는 의심할 여지없이 많은 사람들이 겨울 동안 맛있는 야채 레초를 더 쉽게 준비할 수 있게 해주는 몇 가지 간단한 방법을 제시하고 싶습니다.

고전적인 레초 조리법에는 많은 고추와 토마토를 사용하는 것이 포함됩니다. 그러나 이러한 야채가 너무 많지 않으면 당근과 양파로 준비물을 보충할 수 있습니다. 당근은 요리에 단맛을 더해주고 양파는 고소한 맛을 더해줍니다.

많은 사람들이 소위 'Like Before' 시리즈로 과거 제품의 맛을 기억하고 있습니다. 그런 사람들에게는 모든 것이 더 좋고, 더 향긋하고, 더 아름답고 맛이 좋았던 것 같습니다. 그들은 상점에서 구입 한 겨울 통조림 샐러드조차도 자연스러운 맛을 가지고 있으며 헝가리 회사 Globus의 맛있는 레초는 미식가들로부터 특별한 사랑을받을 자격이 있다고 주장합니다.

피망, 고추, 마늘로 만든 이 매콤한 레초는 겨울에 샐러드로 먹으며, 대부분 차갑게 먹습니다. 후추와 토마토로 만든 이 겨울 샐러드는 어떤 메인 코스에도 잘 어울리지만 빵에만도 잘 어울립니다. 고추 레초 레시피는 기호에 따라 매운맛을 조절할 수 있어 편리하다.

천연 토마토 주스는 고전적인 레초 레시피의 기초입니다. 많은 주부들에게 현대 생활 리듬에서 신선한 토마토를 주스로 가공하고 더 끓이는 절차는 너무 시간이 많이 걸립니다. 따라서 정통한 요리사는 토마토에 레초를 요리하기 위해 기성품 통조림 또는 포장 토마토 주스와 토마토 페이스트 및 케첩을 사용하는 방법을 배웠습니다. 우리 기사에서 토마토 소스에 다양한 야채로 겨울 샐러드를 준비하는 모든 요령에 대해 자세히 알아보세요.

클래식 버전에서는 고추와 토마토로 레초를 준비하는 데 큰 재정적 비용과 부엌에서 많은 시간을 소비하지 않아도됩니다. 사실 여기에 들어가는 재료는 토마토와 피망 딱 두 가지뿐이고, 나머지는 모두 계절에 상관없이 일년 내내 주방에 있는 보조식품들이다.

겨울을 위해 오이를 준비하는 모든 방법은 이미 알려진 것처럼 보이지만 이러한 간단한 절인 오이를 특별한 별미로 바꾸는 요리법이 하나 있습니다. 이건 젤리에 절인 오이입니다.조리법 자체는 간단하지만 결과는 놀랍습니다. 오이는 엄청나게 바삭 바삭하며 젤리 형태의 매리 네이드 자체는 오이 자체보다 거의 빨리 먹습니다. 레시피를 읽고 병을 준비하세요.