새
뜨거운 훈제 거위 또는 오리.
카테고리: 나중에 사용할 고기
이 조리법에 따라 조리된 가금류(오리 또는 거위)는 맛이 좋고 장기간 보관할 수 있습니다. 별도의 가공 없이 명절 식탁에서 드실 수 있습니다. 이렇게 맛있는 훈제 가금고기는 모든 종류의 샐러드, 카나페, 샌드위치를 만드는 데에도 사용됩니다.
집에서 만드는 훈제 거위 소시지 - 집에서 훈제 가금류 소시지 만드는 법.
카테고리: 소시지
거위로 만든 훈제 소시지, 더 정확하게는 양지머리로 만든 훈제 소시지는 감정가들 사이에서 진미로, 가정 훈제장에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 결국 집에서 만든 가금류 소시지는 훈제하더라도 여전히식이 요법으로 간주됩니다.
가금류 스튜(닭고기, 오리...) - 집에서 가금류 스튜 만드는 법.
카테고리: 스튜
젤리로 만든 집에서 만든 고기 스튜는 모든 종류의 가금류로 준비됩니다. 닭고기, 거위, 오리, 칠면조 고기를 보존할 수 있습니다. 준비하는 방법을 배우고 싶다면 레시피를 사용하세요.
