펙틴

대부분의 여름과 가을 동안 주부들은 난로에서 일하며 겨울 동안 다양한 과일로 수많은 잼 병을 만듭니다. 한 해가 유익했고 신선한 딸기와 과일을 즐겼다면 대부분의 경우 겨울 보존 식품은 그대로 유지됩니다. 불쌍해? 물론 시간과 노력, 제품 모두 안타깝습니다! 오늘의 기사는 잼 보유량을 관리하고 이를 다른 디저트 요리인 젤리로 가공하는 데 도움이 될 것입니다.

오늘 우리는 주스로 과일과 베리 젤리를 만드는 다양한 요리법을 제공합니다. 젤리와 보존 식품의 주요 차이점은 투명성입니다. 이 요리는 독립 디저트로 사용되며 제과 걸작을 장식하는 데에도 사용됩니다. 또한 크랜베리와 월귤 주스로 만든 젤리는 고기 요리와 게임 요리에 이상적입니다. 디저트의 투명하고 섬세한 질감은 아이들을 무관심하게 만들지 않습니다. 그들은 젤리를 먹거나 토스트나 쿠키에 발라 먹는 것을 즐깁니다.

늦여름에 무성한 녹색 덤불에 매달려있는 붉은 건포도 다발은 정원의 진정한 장식입니다. 이 베리로 다양한 준비가 준비되지만 가장 다재다능한 것은 잼입니다.빵에 발라 드실 수도 있고, 제과류의 충전재로 활용하실 수도 있고, 시원하게 드시고 싶으시면 생수에 잼을 첨가해 드시면 훌륭한 과일 음료를 드실 수 있습니다. 오늘 우리는 레드커런트 잼을 만드는 방법에 대한 자세한 지침을 살펴보고 우리의 요리 권장 사항이 여러분에게 도움이 되기를 진심으로 바랍니다.

주부들은 달콤하고 향기로운 라즈베리로 겨울을 위한 다양한 준비를 할 수 있습니다. 이 문제에서 마멀레이드에 많은 관심을 기울이지는 않지만 헛된 것입니다. 항아리에 담긴 천연 라즈베리 마멀레이드는 집에서 만든 잼이나 마멀레이드와 같은 방법으로 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 형성된 마멀레이드는 유리 용기에 담아 냉장고에 최대 3개월 동안 보관하므로 마멀레이드는 완전한 겨울 준비로 간주될 수 있습니다. 이 기사에는 신선한 라즈베리로 홈메이드 마멀레이드를 만드는 최고의 요리법이 포함되어 있습니다.

마멀레이드는 주스와 시럽으로 만들 수 있지만 대부분의 경우 수제 디저트의 기본은 딸기, 과일 및 야채로 만든 퓌레뿐만 아니라 기성품 통조림 과일 및 이유식용 딸기입니다. 이 기사에서는 퓌레로 마멀레이드를 만드는 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다.

베이비 퓨레에는 특별한 요구 사항이 있습니다.천연 과일, 주스만 포함하고 설탕, 전분, 지방, 염료, 안정제 등은 포함하지 않습니다. 한편으로는 이것은 좋지만 다른 한편으로는 아이들은 신맛이 나는 과일 퓌레를 먹기를 거부합니다. 이는 주로 설탕이 부족하기 때문입니다. 우리는 설탕의 위험성에 대해 논쟁하지 않을 것이지만 그 일부인 포도당은 단순히 어린이의 신체에 필요하므로 합리적인 한도 내에서 설탕이 어린이의 식단에 있어야합니다.

시럽 마멀레이드는 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다! 상점에서 구입한 시럽을 사용하면 접시의 베이스가 이미 완전히 준비되어 있기 때문에 이 진미를 준비하는 데 전혀 번거로움이 없을 것입니다. 미리 만들어진 시럽이 없다면 집에 있는 베리와 과일로 직접 만들 수 있습니다.

마멀레이드는 거의 모든 열매와 과일로 만들 수 있는 진미입니다. 일부 유형의 야채는 물론 기성 시럽과 주스도 사용할 수 있습니다. 주스로 만든 마멀레이드는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 포장된 상점에서 구입한 주스를 사용하면 작업이 훨씬 쉬워집니다. 가장 섬세한 디저트를 만드는 과정을 처음부터 끝까지 제어하고 싶다면 신선한 과일로 직접 주스를 준비할 수 있습니다.

레몬을 사용하지 않고 만든 특유의 신맛을 지닌 맛있고 섬세한 마멀레이드는 훌륭한 디저트 요리입니다. 오늘 저는 집에서 마멀레이드를 만드는 기본 방법에 대해 이야기하고 입증된 몇 가지 요리법을 제공하고 싶습니다. 그렇다면 집에서 마멀레이드를 만드는 방법은 무엇입니까?

오렌지는 밝고 육즙이 많으며 매우 향기로운 과일입니다. 오렌지로 만든 홈메이드 마멀레이드는 확실히 여러분의 기분을 고양시키고 가장 세련된 미식에 대한 갈망까지도 만족시켜줄 것입니다. 이 디저트에는 인공 색소, 향료 또는 방부제가 포함되어 있지 않으며 이는 이 디저트에 추가되는 보너스입니다. 이제 집에서 오렌지 마멀레이드를 만드는 주요 방법을 살펴 보겠습니다.

딸기로 향기로운 마멀레이드를 직접 만들 수 있습니다. 이 디저트를 만드는 데는 여러 가지 요리법이 있지만 오늘은 다양한 재료를 바탕으로 최고의 옵션을 준비했습니다. 이 자료를 공부한 후에는 집에서 쉽게 딸기 마멀레이드를 만들 수 있습니다.

젤리는 어린이와 어른 모두를 위한 맛있고 건강한 요리입니다. 준비하기는 쉽지만, 경험이 없는 요리사에게는 굳히기가 어렵습니다. 이 글에서는 젤리를 성공적으로 얼리는 비결을 모두 공개하겠습니다.