파프리카

집에서 건조 닭가슴살을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그 중 하나를 바탕으로 약간의 상상력을 발휘하여 말린 닭고기, 오히려 필레를 만드는 나만의 독창적인 레시피를 개발했습니다.

마늘을 곁들인 맛있는 레몬 절임은 훌륭한 양념이며 야채 전채, 생선 캐서롤 및 고기에 이상적으로 추가됩니다. 이러한 맛있는 요리법은 우리에게는 이례적이지만 이스라엘, 이탈리아, 그리스 및 모로코 요리에서 오랫동안 사랑 받고 친숙해 왔습니다.

잉어는 상당히 큰 물고기입니다. 우리 저수지에는 체중이 최대 20kg이고 길이가 최대 1m인 개인이 있습니다. 잉어 한 마리이면 충분하며 대가족에게도 일주일간 생선 요리가 제공된다. 고기로 모든 것이 어느 정도 명확하다면 캐비어는 어떻습니까? 우리는 캐비아를 튀기는 데 익숙하지만 소금에 절인 캐비아가 훨씬 더 맛있고 건강합니다. 이제 잉어 캐비어를 소금에 절이는 방법을 살펴 보겠습니다.

세계 요리에는 언뜻 보기에는 이상해 보이는 요리법이 많이 있습니다.어떤 것들은 시도조차 하기 어려울 때도 있지만, 한번 시도하면 멈출 수가 없고, 이 레시피를 노트에 꼼꼼히 적어두세요. 이 이상한 요리 중 하나는 레몬 절임입니다.

90년대에는 다양한 레초 샐러드를 집에서 준비하는 것이 거의 모든 가족에게 필수였습니다. 샐러드는 야채만으로 만들거나 다양한 곡물의 첨가물을 사용하여 만들었습니다. 특히 쌀과 보리를 곁들인 통조림 식품이 인기를 끌었습니다. 이러한 간식은 일반적으로 "관광객의 아침 식사"라고 불렸습니다. 오늘 우리는 쌀로 직접 만든 레초를 만드는 가장 인기 있는 요리법을 살펴볼 것입니다.

야채 샐러드로 겨울 준비를 다양화할 수 있습니다. 잘 알려지고 사랑받는 레초도 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 콜리플라워를 곁들인 레초는 다소 특이한 요리이지만 푸짐하고 반찬이나 샐러드로 먹을 수 있습니다.

가을은 늘 뜻밖에 찾아오는데, 때로는 덤불에 덜 익은 토마토가 너무 많이 남아 있기도 합니다. 이럴 때 당신은 수확물을 보존하는 방법과 조리법을 찾기 위해 미친 듯이 검색하기 시작합니다. 생명을 구하는 요리법 중 하나는 녹색 토마토로 만든 레초 요리법입니다. 그리고 이것은 처음으로 강제적인 준비였다고 말해야 합니다. 녹색 토마토 레초를 먹어본 사람이라면 누구나 이 레시피를 즐겨찾기 목록에 추가할 것입니다.

헝가리에서는 레초를 전통적으로 뜨겁게 먹거나 독립 요리로 먹거나 고기 요리의 반찬으로 먹습니다. 우리나라에서 레초는 매콤한 샐러드 같은 거예요. "헝가리식 레초"에는 다양한 요리법이 있지만 공통점이 있습니다. 헝가리 레초의 모든 버전은 다양한 종류의 고추로 준비됩니다. 이는 요리에 밝은 색상을 더할 뿐만 아니라 풍부한 맛을 더해줍니다.

때로는 어제 정원사가 녹색이고 과일이 가득한 토마토 덤불이 갑자기 마르기 시작할 때 문제에 직면합니다. 녹색 토마토가 떨어져서 슬픈 광경입니다. 하지만 그린 토마토로 무엇을 해야할지 모르는 경우에만 슬픈 일입니다.

가볍게 소금에 절인 붉은 생선은 의심의 여지 없이 훌륭한 전채 요리입니다. 그러나 송어, 연어, 연어와 같은 종의 가격은 일반인에게는 상당히 가파르습니다. 핑크 연어에 주목해 보는 것은 어떨까요? 예, 예, 이 생선은 언뜻 보기에는 약간 건조해 보이지만 소금에 절이면 값비싼 생선과 거의 구별할 수 없게 됩니다.

준비된 제품이 몇 시간 안에 준비되기 때문에 라드를 뜨겁게 염장하는 것이 좋습니다.라드를 빠르게 준비하는 것은 제품을 완전히 준비하는 데 최소 2주가 소요되는 냉염에 비해 이 방법의 주요 장점입니다. 라드가 빨리 준비된다는 사실 외에도 뜨거운 염장 조리법을 사용하면 맛있고 부드러우며 매우 부드러운 제품을 준비할 수 있습니다. 양파 껍질과 액체 연기가 양파에 멋진 색상, 냄새 및 훈제 맛을 선사합니다.

집에 환경 친화적인 천연 제품인 라드가 있다면 가족에게 영양이 풍부하고 건강하며 맛있는 음식을 먹일 방법을 고민할 필요가 없습니다. 집에서는 아주 오랫동안 보관할 라드를 문제없이 준비할 수 있습니다. 그것은 뇌, 심장, 비타민 A 및 D의 기능을 자극하는 모든 유익한 물질을 유지합니다. 장기 보관을 위해 매리 네이드에 맛있는 라드를 만드는 방법은 매우 간단하고 경제적이며 많은 시간이 필요하지 않습니다.

"습식" 방법을 사용하여 라드를 소금에 절이는 것은 차가운 방법과 뜨거운 방법의 두 가지 방법을 사용하여 수행할 수 있습니다. 찬 염장을 할 때에는 실온의 소금물에 담가둔다. 라드의 뜨거운 염장을 사용하는 경우 소금과 함께 물에 끓여야합니다.

고기 줄무늬가 있든 없든 시장에서 식욕을 돋우는 신선한 라드 조각을 구입하셨습니까? 어떤 작품을 선택하느냐는 취향의 문제입니다.이 간단한 홈메이드 레시피를 사용하여 향신료를 첨가한 소금물에 절여보세요.

건조 Lukanka 소시지에는 여러 가지 요리법이 있으므로 주부들이 전통적인 "Bulgarian Lukanka"에 익숙해지는 것이 좋습니다. 이 조리법에 따라 준비된 수제 소시지는 정말 진미입니다.

직접 만든 잼본햄은 특별한 레시피에 따라 소금에 절이고 훈제하여 풍미 가득한 햄입니다. 고기 요리를 좋아하는 미식가들은 그것을 최고의 진미 중 하나로 간주합니다. 이런 식으로 준비된 맛있는 고기는 휴일과 평일 모두 테이블을 장식합니다.