통조림 벚꽃 잎

각 주부는 절인 토마토 요리법을 가지고 있습니다. 그러나 때로는 때가 와서 겨울을 위해 새로운 것을 만들고 싶어하며 아직 입증 된 요리법이없는 젊은 주부들이 끊임없이 나타납니다. 이런 유형의 토마토 준비가 필요한 모든 사람을 위해 절인 토마토, 사진과 함께 단계별 레시피를 게시하고 있습니다.

이전에는 바삭한 피클을 자신만의 저장고를 갖고 있는 운이 좋은 사람들만이 먹을 수 있었습니다. 결국 오이는 통에 소금에 절이거나 발효되어 겨울 동안 서늘한 곳에 보관되었습니다. 모든 가족은 대대로 이어지는 절임의 비결을 가지고 있습니다. 현대 주부들은 일반적으로 오이 한 통을 보관할 곳이 없으며 집에서 만드는 요리법도 사라졌습니다.그러나 이것이 전통적인 바삭바삭한 오이 진미를 포기할 이유는 아닙니다.

육즙이 많고 매콤하며 바삭바삭한 오이 피클은 우리 식탁의 메인 코스에 가장 인기 있는 메뉴입니다. 겨울 동안 오이를 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

나는 단순성과 신뢰성이 뛰어난 겨울용 그린 토마토를 준비하는 레시피를 제공합니다. 아직 익지 않은 과일을 음식으로 사용할 수 있습니다! 이렇게 준비하면 훌륭한 겨울 간식이 됩니다.

여름철에는 잘 익은 씨를 뿌린 체리로 잼, 설탕에 절인 과일 또는 보존 식품을 만들 수 있습니다. 우리 가족의 성인 절반을 위해 저는 항상 독특한 향과 놀랍도록 새콤달콤한 뒷맛을 지닌 아주 맛있는 체리 리큐어를 준비합니다.

절인 마늘을 먹어보지 않았다면 인생에서 많은 것을 놓친 것입니다. 이 간단한 요리는 너무 맛있고 건강하기 때문에 실수를 바로잡아야 하며, 우리 기사의 조리법을 사용하여 향기로운 매운 야채를 직접 피클해 보세요.

소금에 절인 것, 절인 것, 절인 것 등이 통조림 수제 야채의 주요 유형입니다. 오늘 우리는 절임, 더 정확하게는 토마토 절임에 대해 구체적으로 이야기 할 것을 제안합니다. 유산균의 활동으로 인한 발효로 인해 토마토의 영양소가 최대한 보존됩니다. 맛이 정말 훌륭해요!

구스베리는 가지가 대부분 날카로운 가시로 덮여 있는 작은 관목입니다. 열매는 상당히 크고 껍질이 촘촘합니다. 과일의 색깔은 황금색 노란색, 에메랄드 그린, 녹색 부르고뉴, 빨간색 및 검정색이 될 수 있습니다. 구스베리의 맛 특성은 매우 높습니다. 수풀의 열매는 달콤하고 신맛이 풍부하여 겨울 구스베리 준비가 매우 인기가 있습니다. 오늘 우리는 붉은 종류의 구스베리에 대해 이야기하고 이 베리로 멋진 잼을 만드는 방법을 가르쳐 드리겠습니다.

겨울 동안 통조림 토마토를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 오늘은 포도 잎, 체리, 양 고추 냉이를 항아리에 담아 토마토를 보존하는 방법을 알려 드리겠습니다. 집에서 하는 것은 아주 간단해서 어린 주부도 쉽게 할 수 있습니다.

우리 중 누가 겨울 준비를 위해 집에서 만드는 요리법을 좋아하지 않습니까? 향긋하고 바삭하며 적당히 소금에 절인 오이 한 병을 여는 것이 너무 좋습니다. 그리고 사랑과 보살핌으로 자신의 손으로 준비하면 맛이 두 배로 늘어납니다. 오늘 저는 매우 성공적이고 동시에 그러한 오이에 대한 쉽고 간단한 요리법을 여러분과 공유하고 싶습니다.

우리의 전통적이고 가장 일반적인 통조림 방법은 식초를 사용하는 것입니다. 하지만 어떤 이유로든 식초 없이 요리를 해야 할 때 이런 일이 발생합니다. 이것이 구연산이 구출되는 곳입니다.

아직 성숙하지 않은 작은 오이를 사용하여 맛있는 보존 식품을 만들 수 있습니다. 이 오이를 작은 오이(gherkins)라고 합니다. 육즙이 부족하기 때문에 샐러드를 만드는 데 생으로는 적합하지 않습니다.

향기로운 체리는 일반적으로 상당히 많은 양으로 익습니다. 처음 10~12시간이 지나면 베리가 발효되기 시작하므로 처리 시간이 제한되어 있습니다. 많은 수의 설탕에 절인 과일과 잼 항아리를 만든 주부들은 체리로 무엇을 만들 것인지 머리를 움켜 쥐고 있습니다. 우리는 시럽 옵션을 제공합니다. 이 요리는 아이스크림이나 팬케이크에 더해지면 아주 좋습니다.시럽으로 맛있는 음료도 준비되고 케이크 층이 그 안에 담가집니다.

오늘 저는 통조림 토마토에 대한 특이한 요리법을 제공하고 싶습니다. 완성되면 탄산 토마토처럼 보입니다. 효과도 맛도 전혀 예상치 못한 일이지만, 이 토마토를 한 번 맛보고 나면 다음 시즌에도 요리해 보고 싶을 것입니다.

냉절임은 향후 사용을 위해 오이를 준비하는 가장 오래되고, 쉽고, 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 야채를 절이는 과정은 제품에 포함된 설탕의 젖산 발효를 기반으로 합니다. 그 안에 축적된 젖산은 야채에 독특한 맛을 부여하고 방부제 역할도 하며 동시에 유해한 유기체를 억제하고 제품의 부패를 방지합니다.

인터넷에는 토마토를 준비하는 다양한 요리법이 있습니다. 하지만 저는 살균하지 않고 거의 식초 없이 토마토를 빠르게 피클하는 방법에 대한 제 버전을 제공하고 싶습니다. 그것은 3년 전에 내가 발명하고 테스트한 것입니다.

이전에는 버섯을 주로 큰 나무 통에 담아 소금에 절여 냉염이라고 불리는 방법을 사용했습니다. 버섯을 숲에서 충분히 많은 양과 동일한 종류로 수집할 수 있다면 이런 방법으로 버섯을 수확할 수 있습니다.차가운 방법으로 버섯을 소금에 절이는 것은 russula, 스무디, 우유 버섯, volushki, 사프란 우유 모자, 모돈 버섯 및 부서지기 쉬운 층상 펄프가 있는 기타 유형에만 적합합니다.

이번에는 이중주입법을 이용한 오이 보존방법을 알려드리고자 합니다. 우리는 수년 동안 겨울 동안 오이로 그러한 준비를 해왔습니다. 따라서 레시피는 오랜 시간 테스트를 거쳤다고 안전하게 말할 수 있습니다. 통조림 오이는 조리법에 식초가 없기 때문에 맛있고 건강에도 좋습니다. 그러니 그냥 마음대로 먹어도 됩니다.

모든 사람이 피클을 좋아하는 것은 아닙니다. 그리고이 간단한 가정용 통조림 조리법은 그러한 미식가에게만 적합합니다. 절인 오이는 단단하고 바삭하며 향이 좋습니다.

통에 담긴 오이 절임은 마을에서 겨울을 위해 준비된 늙은 러시아 준비물입니다. 오늘날 집에 차가운 지하실이 있거나 차고, 별장 또는 플라스틱을 놓을 수있는 기타 장소가 있으면 이런 식으로 소금에 절일 수 있지만 린든 또는 참나무 통이면 더 좋습니다.