레몬산

체리 수확이 좋지 않다고 해서 겨울 동안 체리 시럽이 없이 방치된다는 의미는 아닙니다. 결국 체리 열매뿐만 아니라 잎에서도 시럽을 만들 수 있습니다. 물론 맛은 다소 다르지만 밝은 체리 향을 다른 것과 혼동하지 않을 것입니다.

이 조리법에 따라 준비한 맛있고 향긋한 자두와 오렌지로 만든 설탕에 절인 과일은 가을 비, 겨울 추위, 봄 비타민 부족 기간 동안 우리 가족이 가장 좋아하는 간식이되었습니다.

바질은 매우 향기로운 향신료입니다. 품종에 따라 채소의 맛과 향이 다를 수 있습니다. 당신이 이 허브의 열렬한 팬이고 많은 요리에서 바질을 사용하는 것을 발견했다면 이 기사가 아마도 당신에게 흥미로울 것입니다. 오늘은 바질로 만든 시럽에 대해 이야기하겠습니다.

구스베리잼은 '로얄잼'이라고 해서 구스베리시럽을 '신성한' 시럽이라고 불러도 틀리진 않을 것 같아요. 재배되는 구스베리에는 다양한 종류가 있습니다. 색깔, 크기, 당도는 모두 다르지만 특유의 맛과 향은 동일합니다. 시럽을 준비하려면 다양한 구스베리를 사용할 수 있으며 가장 중요한 것은 익었다는 것입니다.

겨울에 산딸기보다 더 좋은 것이 있을까요? 항상 신선하고 숲속의 냄새가 납니다. 그들의 향기는 따뜻한 여름날과 재미있는 이야기를 떠올리게 합니다. 이렇게 하면 기분이 좋아지고 겨울 내내 이 기분이 지속되도록 하려면 블랙베리로 시럽을 준비하세요. 블랙베리 시럽은 한 병에 담긴 간식이자 약입니다. 다양한 디저트의 맛과 색상을 지정하는 데 사용할 수 있습니다. 블랙베리의 밝고 자연스러운 색상과 향이 모든 디저트를 장식합니다.

스위트 체리는 체리와 밀접한 관련이 있지만 두 열매는 맛이 약간 다릅니다. 체리는 더 부드럽고 향긋하며 달콤합니다. 일부 디저트의 경우 체리가 체리보다 더 적합합니다. 설탕에 절인 과일, 잼 또는 끓인 시럽의 형태로 겨울 동안 체리를 저장할 수 있습니다.

블랙커런트 시럽은 비타민의 실제 창고입니다.준비하기 쉽고 거의 모든 디저트에 사용할 수 있습니다. 결국 블랙 커런트는 놀라운 맛과 향 외에도 매우 밝은 색상을 가지고 있습니다. 그리고 음료나 아이스크림의 밝은 색상은 항상 눈을 즐겁게 하고 식욕을 증가시킵니다.

민들레 시럽이 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 디저트 요리는 외부 유사성 때문에 꿀이라고도 불립니다. 물론 민들레 시럽은 꿀과 맛이 다르지만 유익한 특성면에서는 사실상 열등하지 않습니다. 아침에 민들레약 1티스푼을 섭취하면 바이러스 및 각종 감기에 대처하는 데 도움이 됩니다. 이 시럽은 또한 소화와 신진대사를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 간 및 담낭 질환으로 고통받는 사람들은 예방 목적과 악화 중에 민들레 꿀을 사용합니다.

민트는 에센셜 오일 함량이 높아 상쾌한 맛이 매우 강합니다. 기본으로 준비된 시럽은 다양한 디저트 요리, 구운 식품 및 음료에 탁월한 첨가물입니다. 오늘 우리는 이 진미를 준비하는 주요 방법을 살펴볼 것입니다.

향기로운 체리는 일반적으로 상당히 많은 양으로 익습니다.처음 10~12시간이 지나면 베리가 발효되기 시작하므로 처리 시간이 제한되어 있습니다. 많은 수의 설탕에 절인 과일과 잼 항아리를 만든 주부들은 체리로 무엇을 만들 것인지 머리를 움켜 쥐고 있습니다. 우리는 시럽 옵션을 제공합니다. 이 요리는 아이스크림이나 팬케이크에 더해지면 아주 좋습니다. 시럽으로 맛있는 음료도 준비되고 케이크 층이 그 안에 담가집니다.

시럽은 요리에 널리 사용됩니다. 아이스크림, 스펀지 케이크 층의 맛을 내고, 직접 만든 마멀레이드를 만들고, 상쾌한 음료를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 물론 거의 모든 상점에서 과일 시럽을 찾을 수 있지만 대부분 인공 향료, 향미 강화제 및 염료가 포함되어 있습니다. 딸기를 주성분으로하는 겨울용 수제 시럽을 직접 준비하는 것이 좋습니다.

이 조리법에서는 식초없이 겨울을 대비하기 때문에 어린이를위한 오이 통조림이라고 불렀는데 좋은 소식입니다. 항아리에 담긴 오이를 좋아하지 않는 아이는 거의 없으며 그러한 오이는 두려움없이 주어질 수 있습니다.

배는 처음 먹이기에 이상적인 과일입니다.저자 극성이며 어린이에게 팽만감을 유발하지 않습니다. 아이들과 마찬가지로 어른들도 섬세한 배 퓨레를 즐기는 것을 좋아합니다. 이 기사에 제시된 요리법 선택은 어린이와 성인 모두를 기쁘게 할 것입니다.

호박은 요리에 매우 인기 있는 야채입니다. 부드럽고 달콤한 과육은 수프, 구운 식품 및 다양한 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 이 모든 요리에 퓌레 형태로 호박을 사용하는 것이 편리합니다. 오늘 우리 기사에서 호박 퓨레를 만드는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

나는 주부들에게 향기롭고 맛있는 살구 잼을 조각으로 준비하는 방법, 더 정확하게는 겨울 동안 전체 반을 준비하는 방법에 대한 간단한 수제 조리법을 제공합니다. 잼을 만드는 과정은 길지만 매우 간단합니다.

주부들은 달콤하고 향기로운 라즈베리로 겨울을 위한 다양한 준비를 할 수 있습니다. 이 문제에서 마멀레이드에 많은 관심을 기울이지는 않지만 헛된 것입니다. 항아리에 담긴 천연 라즈베리 마멀레이드는 집에서 만든 잼이나 마멀레이드와 같은 방법으로 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 형성된 마멀레이드는 유리 용기에 담아 냉장고에 최대 3개월 동안 보관하므로 마멀레이드는 완전한 겨울 준비로 간주될 수 있습니다. 이 기사에는 신선한 라즈베리로 홈메이드 마멀레이드를 만드는 최고의 요리법이 포함되어 있습니다.

린든꽃잼을 만드는 계절은 꽤 짧고 수집과 준비는 노동집약적인 과정입니다. 그러나 향기롭고 건강한 린든 잼이 겨울 추운 날에 당신을 기쁘게 할 것이기 때문에 작업은 헛되지 않을 것입니다.

잼과 콩피튀르는 구성이 비슷하지만 차이점도 있습니다. 잼은 덜 익은 밀도가 높은 열매와 과일로 만들어집니다. 과일과 씨앗 조각이 허용됩니다. 콩피튀르는 좀 더 액체이고 젤리 같으며, 젤리 같은 구조를 갖고 있으며 과일 조각이 명확하게 알아볼 수 있습니다. 잼은 너무 익은 과일로 만들어집니다. 썩은 고기는 잼을 만드는 데 탁월한 재료입니다. 또한 대부분의 경우 잼의 색상은 갈색입니다. 이는 다량의 설탕으로 오랫동안 끓이기 때문입니다. 그러나 이것은 일반 잼을 실제 마멀레이드로 바꾸는 것만으로는 충분하지 않습니다.

베이비 퓨레에는 특별한 요구 사항이 있습니다. 천연 과일, 주스만 포함하고 설탕, 전분, 지방, 염료, 안정제 등은 포함하지 않습니다. 한편으로는 이것은 좋지만 다른 한편으로는 아이들은 신맛이 나는 과일 퓌레를 먹기를 거부합니다. 이는 주로 설탕이 부족하기 때문입니다. 우리는 설탕의 위험성에 대해 논쟁하지 않을 것이지만 그 일부인 포도당은 단순히 어린이의 신체에 필요하므로 합리적인 한도 내에서 설탕이 어린이의 식단에 있어야합니다.

마멀레이드와 잼의 차이점은 무엇입니까? 결국, 이 두 제품은 거의 동일하게 준비되었으며 준비 성분도 완전히 동일합니다. 이 모든 것이 정확하지만 "하지만"이 하나 있습니다. 잼은 마멀레이드의 더 얇은 버전입니다. 설탕, 펙틴이 적고 젤라틴이나 한천과 같은 추가 겔화 성분이 잼에 거의 첨가되지 않습니다. 엄밀히 말하면 영어권 국가에서는 감귤류 잼에만 '마멀레이드'라는 이름을 붙일 수 있고, 그 외의 모든 잼은 '잼'이라고 부릅니다.