고추냉이

각 주부는 "Hrenovina"에 대한 자신의 요리법을 가질 수 있습니다. 이 이름 아래에 무엇이 숨겨져 있는지 모르는 사람들을 위해 - "adzhika"유형의 매운 조미료이지만 열처리를 거치지 않습니다. 날것의. 유통 기한이 상당히 길기 때문에 제품에 방부성이 뛰어난 양 고추 냉이 뿌리가 많이 포함되어 있습니다. "Hrenovina"의 준비와 조리법은 매우 간단합니다.

양 고추 냉이는 양배추 속의 초본 식물입니다. 유익한 특성으로 인해 뿌리, 줄기 및 잎 등 모든 부분을 사용할 수 있습니다.식물은 오이, 토마토, 버섯, 사과를 절이고 절이는 데 없어서는 안될 식물입니다. 그리고 뿌리는 민간 및 관용의학에서 조미료, 소스, 약재를 만드는 데에도 사용됩니다.

겨울 동안 야채를 절이는 것은 흔한 일입니다. 그러나 때로는 음식을 맛볼 시간이 왔을 때, 친척들의 뜻이 일치하지 않을 때도 있습니다. 어떤 사람들은 오이를 원하는 반면, 다른 사람들은 토마토를 원합니다. 그렇기 때문에 절인 혼합 야채는 오랫동안 우리 가족에게 매우 인기가있었습니다.

집에서 만든 아지카는 모든 "매운" 애호가의 테이블이나 냉장고에 항상 있는 조미료입니다. 결국 그것으로 모든 요리가 훨씬 더 맛있고 밝아집니다. 거의 모든 주부는 맛있는 아지카에 대한 자신만의 요리법을 가지고 있으며 이를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다.

겨울 동안 절인 수박을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 나는 케르손에서 향신료와 마늘을 곁들인 절인 수박 요리법에 반할 때까지 여러 가지를 시도했습니다. 이 조리법에 따른 수박은 달콤하고 매콤하며 맛이 약간 매콤합니다.그리고 준비 과정에서 최소한의 열처리만 거치기 때문에 조각은 기분 좋게 단단하게 유지됩니다.

놀랍도록 맛있고 바삭바삭한 소금에 절인 고추에 향기로운 소금물이 들어있어 보르시, 필라프, 스튜, 소시지 샌드위치와 완벽하게 어울립니다. “매운” 것을 정말로 좋아하는 사람들은 나를 이해할 것입니다.

상점에서 구입한 오이 절임은 일반적으로 샐러드에 훌륭한 첨가물이 되며, 많은 주부들은 집에서 절인 오이를 준비할 때에도 같은 맛을 얻으려고 노력합니다. 이 달콤하고 매운 맛도 좋아한다면 제 포스팅이 유용할 것 같습니다.

양 고추 냉이는 독특한 식물입니다. 조미료로 먹거나 외용 화장품에 사용하며 전통적인 치료사는 양 고추 냉이를 많은 질병의 치료제로 권장합니다.

우리 모두는 집에서 만든 야채와 과일로 겨울을 만끽하는 것을 좋아합니다. 풍성한 점심 식사 후 통조림 오이를 아삭아삭 먹거나 육즙이 풍부한 절인 토마토를 즐기는 것보다 더 즐거운 것이 있을까요?

매우 매운 요리를 좋아하는 사람은 거의 없지만 진정한 연인에게는 이 간단한 겨울 요리법이 매우 유용할 것입니다. 매운 음식이 해롭다고 생각하는 것이 일반적이지만 의학적 이유로 금지되지 않는 경우 고추 등을 요리의 일부로 사용하면 칼로리를 태우고 신체의 혈액 순환을 정상화할 수 있습니다. 초콜릿과 마찬가지로 엔돌핀 생산을 촉진합니다.

우리 중 누가 겨울 준비를 위해 집에서 만드는 요리법을 좋아하지 않습니까? 향긋하고 바삭하며 적당히 소금에 절인 오이 한 병을 여는 것이 너무 좋습니다. 그리고 사랑과 보살핌으로 자신의 손으로 준비하면 맛이 두 배로 늘어납니다. 오늘 저는 매우 성공적이고 동시에 그러한 오이에 대한 쉽고 간단한 요리법을 여러분과 공유하고 싶습니다.

단단하고 바삭하며 식욕을 돋우는 신맛이 나는 오이는 겨울의 두 번째 디너 코스의 맛을 밝게 해줄 것입니다. 하지만 양 고추 냉이와 겨자를 곁들인 오이 절임은 특히 러시아 전통 독한 음료의 전채 요리로 좋습니다!

이번에는 겨울을 대비해 칠리 케첩과 함께 맛있는 오이 통조림을 준비하기로 했습니다.준비하는 데 약 한 시간이 걸리면 바삭하고 약간 달콤한 오이에 매콤한 소금물을 곁들인 간단하고 즉석에서 먹을 수 있습니다.

작고 귀여운 혹이 있는 녹색 오이 통조림은 우리 가족이 가장 좋아하는 겨울 간식입니다. 최근 몇 년 동안 그들은 다른 모든 준비보다 꿀을 곁들인 바삭한 오이 절임을 선호합니다.

아직 성숙하지 않은 작은 오이를 사용하여 맛있는 보존 식품을 만들 수 있습니다. 이 오이를 작은 오이(gherkins)라고 합니다. 육즙이 부족하기 때문에 샐러드를 만드는 데 생으로는 적합하지 않습니다.

냉절임은 향후 사용을 위해 오이를 준비하는 가장 오래되고, 쉽고, 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 야채를 절이는 과정은 제품에 포함된 설탕의 젖산 발효를 기반으로 합니다. 그 안에 축적된 젖산은 야채에 독특한 맛을 부여하고 방부제 역할도 하며 동시에 유해한 유기체를 억제하고 제품의 부패를 방지합니다.

양 고추 냉이 뿌리는 다양한 매운 소스와 차가운 전채를 준비하는 데 사용되며 양 고추 냉이 잎은 가정 통조림에 사용됩니다. 이 식물의 이점은 부인할 수 없기 때문에 주부들은 종종 "양 고추 냉이를 얼릴 수 있습니까?"라는 질문을 가지고 있습니다. 우리 기사를 읽으면 이 질문에 대한 자세한 답변을 찾을 수 있습니다.

이전에는 버섯을 주로 큰 나무 통에 담아 소금에 절여 냉염이라고 불리는 방법을 사용했습니다. 버섯을 숲에서 충분히 많은 양과 동일한 종류로 수집할 수 있다면 이런 방법으로 버섯을 수확할 수 있습니다. 차가운 방법으로 버섯을 소금에 절이는 것은 russula, 스무디, 우유 버섯, volushki, 사프란 우유 모자, 모돈 버섯 및 부서지기 쉬운 층상 펄프가 있는 기타 유형에만 적합합니다.

좋은 주부는 다양한 통조림 요리법을 보유하고 있습니다. 그리고 모두가 그녀의 요리법이 너무 맛있어서 손가락을 핥을 것이라고 말할 것입니다. 제안된 샐러드 준비는 동일한 일련의 조리법에서 나온 것입니다. 우리의 맛있는 겨울 오이 샐러드는 만들기 쉽고 매우 빨리 소모됩니다. 가장 큰 장점은 큰 오이, 못생긴 오이, 너무 익은 오이 등 모든 종류의 오이를 수용할 수 있다는 것입니다. 한마디로 - 모든 것, 모든 것, 모든 것.

통에 담긴 오이 절임은 마을에서 겨울을 위해 준비된 늙은 러시아 준비물입니다.오늘날 집에 차가운 지하실이 있거나 차고, 별장 또는 플라스틱을 놓을 수있는 기타 장소가 있으면 이런 식으로 소금에 절일 수 있지만 린든 또는 참나무 통이면 더 좋습니다.

신선한 스쿼시는 그다지 인기가 없지만 보편적인 제품입니다. 그리고 절인 스쿼시는 독특하고 독창적인 맛이 있고 유용한 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있어 꽤 인기가 있습니다. 신체 기능에 사소하더라도 편차가 있는 경우 절인 스쿼시를 먹는 것이 좋습니다.