카네이션

모든 주부가 작은 강 물고기를 만지는 것을 좋아하는 것은 아니며 대부분 고양이가 이 모든 보물을 얻습니다. 물론 고양이는 신경 쓰지 않지만 왜 귀중한 제품을 낭비합니까? 결국 작은 강 물고기로 훌륭한 "새"를 만들 수도 있습니다. 예, 예, 제 조리법에 따라 생선을 요리하면 민물고기에서 가장 맛있는 청어를 얻을 수 있습니다.

오늘 제가 준비한 것은 달콤한 보존에만 과일을 사용한다는 생각을 바꿔줄 향신료를 곁들인 맛있는 자두 장아찌입니다.

Boletus 또는 boletus 식물은 모든 기상 조건에 잘 견디지만 조심스럽게 끓여서 보존해야 합니다. boletus의 자실체는 매우 느슨하기 때문에 처음 끓이는 동안에도 "부풀어오르고" 국물이 흐려집니다.

덤불에 달린 ​​마지막 토마토는 결코 크지 않지만 여름의 모든 향기가 모인 것처럼 가장 맛있습니다. 작은 과일은 대개 고르지 않게 익지만, 이 가을 토마토는 작은, 보통 리터 항아리에 담긴 매리네이드에서 매우 맛있습니다.

집에서 만든 토마토 케첩은 모두가 좋아하는 소스입니다. 아마도 상점에서 구입하는 대부분의 케첩이 가볍게 말하면 별로 건강에 좋지 않기 때문일 것입니다. 그래서 저는 매년 우리 가족이 즐기는 진짜 건강에 좋은 토마토 케첩을 준비하는 간단한 레시피를 제공합니다.

집에서 버섯 절임을 준비하는 간단한 방법을 여러분과 공유하고 싶습니다. 이런 식으로 재워두면 아주 맛있습니다.

홈메이드 케첩은 맛있고 건강한 만능 소스입니다. 오늘은 평범한 토마토케첩을 만들지 않겠습니다. 전통적인 야채 세트에 사과를 추가해 봅시다. 이 버전의 소스는 고기, 파스타와 잘 어울리고 피자, 핫도그, 홈메이드 파이를 만드는 데 사용됩니다.

많은 요리법에서 토마토를 젤라틴으로 올바르게 요리하는 방법을 알려 주지만 이상하게도 모든 토마토 조각이 단단하지는 않습니다. 몇 년 전 저는 어머니의 오래된 요리 노트에서 살균 준비를 위한 이 간단한 요리법을 발견했고 지금은 그에 따라 요리합니다.

겨울에는 따뜻함, 태양, 비타민이 부족한 경우가 많습니다. 일년 중 이 가혹한 기간 동안, 과육을 곁들인 맛있는 토마토 주스 한 잔은 비타민 결핍을 보충하고, 우리의 기분을 고양시키며, 이미 다가온 따뜻하고 친절하며 관대한 여름을 상기시켜 줄 것입니다.

작은 양파는 보관이 잘 안되어 보통 겨울 보관용으로 사용됩니다. 양파 전체를 마늘과 고추로 재워두면 명절 테이블에 아주 훌륭하고 차갑고 매콤한 전채요리가 됩니다.

보존 기간 동안 많은 주부들이 겨울 동안 가지를 비축하는 것을 좋아하는데 이는 놀라운 일이 아닙니다. 그러한 준비의 이점은 상당합니다. 그리고 블루베리(이 야채의 또 다른 이름)를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 그들은 겨울 샐러드에 추가되고, 발효되고, 소금에 절이고, 튀겨지고, 절입니다.

유명한 요리사들이 말했듯이 “정말 맛있는 겨울 요리를 준비하려면 모든 과정을 사랑으로 수행해야 합니다.”라고 합니다. 자, 그들의 조언에 따라 절인 오이피클 준비를 시작합시다.

맛있고 몸에도 좋은 머스타드 소스나 양념을 굳이 매장에서 사지 않고 집에서 직접 만들어 보세요. 당신에게 필요한 것은 좋은 조리법을 갖고 겨자씨나 가루를 사거나 키우는 것뿐입니다.

나비는 우리 숲에서 가장 흔한 버섯 중 하나입니다. 올바른 방법을 안다면 그것들을 모아서 요리하는 것이 즐겁습니다. 이 조리법에 따라 절인 boletus는 맛있고 아름답고 부드럽습니다. 별로 즐겁지 않은 순간은 단 하나뿐입니다. 버섯 뚜껑에서 끈적한 피부를 제거하는 것입니다. 나는 항상 손을 보호하기 위해 얇은 고무장갑을 끼고 이런 '더러운' 일을 한다.

이 조리법에 따라 겨울을 위해 준비한 절인 버섯은 도시 아파트 거주자가 준비하는 데 매우 적합합니다. 매리 네이드를 따로 요리하는 것은 맛있는 버섯을 두 단계로 준비하는 방법입니다. 첫 번째 단계에서는 버섯을 물에 부드러워 질 때까지 끓이고 두 번째 단계에서는 별도로 요리 한 매리 네이드를 부어 넣습니다.

이 조리법에 따라 조리된 가금류(오리 또는 거위)는 맛이 좋고 장기간 보관할 수 있습니다. 별도의 가공 없이 명절 식탁에서 드실 수 있습니다. 이렇게 맛있는 훈제 가금고기는 모든 종류의 샐러드, 카나페, 샌드위치를 ​​만드는 데에도 사용됩니다.

일반 혈액 소시지는 고기와 메밀 또는 죽을 첨가하여 준비됩니다. 그리고 이 레시피는 특별해요. 피에 돼지기름과 향신료를 첨가하는 것만으로 맛있는 피를 만듭니다. 이 준비는 매우 부드럽고 맛있습니다.

매리 네이드 요리와 같은 요리 방법은 버섯을 절이는 데 사용됩니다. 이 간단한 열처리의 결과로 버섯은 향신료로 포화되어 맛이 좋아집니다.

이 간 파테는 휴일 테이블에서 별도의 요리로 제공되거나 아름답게 장식된 다양한 샌드위치를 ​​준비하여 테이블을 장식할 수도 있습니다. 간 파테의 제조법은 간단하고 나중에 정상적인 가정 조건에서 직접 사용할 수 있도록 만들기 쉽습니다.

돼지갈비는 옛날부터 주부들에게 잘 알려진 음식이다. 레시피는 그렇게 어렵지는 않습니다. 이를 위해 일반적으로 더 저렴한 고기(돼지 머리, 다리, 귀)를 사용하므로 다른 육류 제품보다 훨씬 저렴합니다. 요리는 맛있고 건강합니다.