피망

이 홈메이드 소시지 레시피에는 서로를 훌륭하게 보완하는 두 가지 유형의 고기가 포함되어 있습니다. 이 소시지의 성분 구성은 놀랍도록 조화로워서 맛에 반영됩니다.

건조 Lukanka 소시지에는 여러 가지 요리법이 있으므로 주부들이 전통적인 "Bulgarian Lukanka"에 익숙해지는 것이 좋습니다. 이 조리법에 따라 준비된 수제 소시지는 정말 진미입니다.

신맛이 나는 매리 네이드의 버섯은 식용 버섯으로 준비됩니다. 신 식초로 채워지는 주요 조건은 아주 어리면된다는 것입니다. 모든 조건이 충족되면 살균하지 않고 겨울 동안 버섯을 피클할 수 있습니다.

이 수제 간 페이트는 상당한 투자가 필요하지 않습니다. 그러나 맛과 영양면에서는 다른 고기로 만든 것보다 열등하지 않습니다. 간 파테를 맛있고 영양가 있게 만들려면 레시피에 설명된 권장 사항과 요리 과정의 작업 순서를 엄격히 준수해야 합니다.

건고기는 밖과 실내가 시원한 추운 계절에 만드는 것이 좋습니다. 이런 종류의 고기는 준비하기 쉽지만 조리 과정이 꽤 길고 미리 시도하지 않을 정도로 시간이 좀 걸립니다.

집에서 고기와 라드를 소금에 절이는 것이 오랫동안 고기를 준비하는 가장 일반적인 방법이었습니다. 이 방법은 지금도 잊혀지지 않습니다. 집에서 맛있는 소금에 절인 돼지고기 햄을 준비하려면 신선하고 살코기 있는 돼지고기를 사용하세요.

여름이 본격적으로 시작되고 매일 정원에서 아름답고 향긋한 신선한 오이 몇 개가 아니라 많이 익어 더 이상 먹지 않을 때 낭비하지 않는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다. 살짝 소금에 절인 오이를 준비합니다. 나는 항아리에 담그는 간단한 요리법을 제공합니다.

여름에는 언제나 기분 좋은 집안일이 생기고 남은 것은 수확물을 보존하는 일뿐입니다. 겨울철 신선한 오이는 식초를 첨가하여 항아리에 쉽게 보관할 수 있습니다. 제안된 레시피는 준비 과정이 멸균 과정 없이 이루어지기 때문에 작업이 더 간편해지고 준비에 소요되는 시간도 단축된다는 점에서도 좋습니다. 노력의 결과는 가장 맛있고 바삭바삭한 오이 통조림입니다.

솔티슨과 브론은 모두 돼지 머리로 만들어집니다. 의심 할 여지없이 맛있는 요리를 준비하는 방법이 궁금하다면 대답은 간단합니다. 젤리 고기의 원리에 따라 준비됩니다.

거위로 만든 훈제 소시지, 더 정확하게는 양지머리로 만든 훈제 소시지는 감정가들 사이에서 진미로, 가정 훈제장에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 결국 집에서 만든 가금류 소시지는 훈제하더라도 여전히식이 요법으로 간주됩니다.

향긋하고 식욕을 돋우는 집에서 직접 삶은 쇠고기 소시지를 만드는 방법을 자세히 설명하는 간단한 레시피를 제공합니다. 준비가 간단하고 시간이 거의 걸리지 않습니다.

집에서 만든 사냥 소시지는 상점에서 구입한 소시지와 비교할 수 없습니다. 한번 만들어 보시면 진짜 소시지의 맛을 느끼실 수 있을 것입니다. 결국 사냥 소시지에는 인공 향료 첨가물이 포함되어 있지 않으며 고기와 향신료만 포함되어 있습니다.

갓 채취한 혈액으로 직접 만든 혈액소시지 '스페셜'. 주성분이 걸쭉해지기 전에 요리를 빨리 시작해야 합니다.

겨울철 고기를 보존하는 것은 번거롭고 시간이 많이 걸리는 작업일 수 있지만, 앞으로 가족을 위해 매일 식사를 준비하는 데 드는 시간을 절약할 수 있습니다. 지금 이 간단한 돼지고기 굴라시 요리법을 준비하는 데 몇 시간을 투자한다면 나중에 사랑하는 사람들과 더 많은 시간을 보낼 수 있을 것입니다.

누가 혈액 소시지를 발명했는지는 아직 정확히 알려져 있지 않습니다. 전체 국가가 이 주제에 대해 열띤 토론을 벌이고 있습니다. 그러나 우리는 그들의 논쟁을 그만두고 유혈이 맛있고 건강하며 집에서 요리하고 싶은 사람이라면 누구나 할 수 있다는 것을 인정할 것입니다. 가장 중요한 것은 소시지에 포함 된 필요한 제품을 비축하고 조리법에서 벗어나지 말고 조금 익숙해지면 성공할 것입니다.

많은 여성들은 준비 시즌마다 요리법을 조금씩 보충하는 것을 좋아합니다. 나는 신 라임 주스를 추가하여 가볍게 소금에 절인 오이를 집에서 직접 절이는 "해박"이 아닌 독창적이고 간단한 요리법을 다른 주부들과 서둘러 공유합니다.

모든 사람이 피클을 좋아하는 것은 아닙니다. 그리고이 간단한 가정용 통조림 조리법은 그러한 미식가에게만 적합합니다. 절인 오이는 단단하고 바삭하며 향이 좋습니다.

절임에는 어린 콩깍지 만 사용합니다. 어린 콩의 색깔은 연한 녹색 또는 희미한 노란색입니다(품종에 따라 다름). 꼬투리가 어릴 경우 만졌을 때 탄력이 있고 쉽게 부러집니다. 녹두를 절이면 모든 유익한 물질이 보존되며 겨울에는 준비를 통해 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

일반적으로 작은 양파는 겨울철 보관에 적합하지 않으며 빨리 건조됩니다. 그러나보기 흉하고 작은 양파로 겨울을위한 훌륭한 수제 준비를 할 수 있습니다. 바삭하고 매콤하며 매우 맛있는 절인 양파입니다.

옛날에는 명절이 되면 직접 만든 돼지고기 염장을 준비했습니다.집에서 만든 소시지 및 삶은 돼지고기와 함께 일반적으로 다른 전통적인 냉육 전채 요리 중에서 축제 테이블에서 중요한 위치를 차지합니다.