돌마
돌마를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
카테고리: 보관 방법
당연히 돌마와 같은 “양배추 롤의 변형”은 조리 후 바로 먹어도 맛있지만, 요리를 하기 전에 노동 집약적인 과정을 고려하면 주부들은 돌마를 얼마나 오래 보관할 수 있는지, 보관할 수 있는지에 대해 고민합니다. 겨울 왕국.
돌마용 돌마와 포도잎을 얼리는 방법
카테고리: 동결
많은 주부들은 절인 잎으로 만든 돌마가 맛이 좋지 않다고 불평합니다. 잎이 너무 짜고 딱딱해 돌마를 그토록 맛있게 만드는 신맛이 사라진다. 나중에 사용할 돌마용 포도 잎을 적극적으로 준비하는 것, 즉 냉동실에 얼리는 것이 훨씬 쉽습니다.
