겨울철 토마토와 사과로 만든 걸쭉한 토마토소스
매우 매운 요리를 좋아하는 사람은 거의 없지만 진정한 연인에게는 이 간단한 겨울 요리법이 매우 유용할 것입니다. 매운 음식이 해롭다고 생각하는 것이 일반적이지만 의학적 이유로 금지되지 않는 경우 고추 등을 요리의 일부로 사용하면 칼로리를 태우고 신체의 혈액 순환을 정상화할 수 있습니다. 초콜릿과 마찬가지로 엔돌핀 생산을 촉진합니다.
따라서 겨울에는 걸쭉한 토마토 핫 소스를 준비해야합니다. 바베큐 및 기타 맛있는 고기, 파스타 및 기타 반찬에 적합합니다. 토마토, 사과, 고추로 만든 이 매콤한 전채요리는 준비하기 쉽고 겨울에 몸을 따뜻하게 해줄 것입니다. 🙂 사진이 포함된 단계별 레시피가 제공됩니다.
준비를 위해 무엇이 필요합니까?
- 토마토 - 2.5kg;
- 양파 - 250 gr;
- 당근 - 1kg;
- 고추 - 10 꼬투리;
- Ranetki 사과 - 250 gr;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 식물성 기름 - 350g;
- 양 고추 냉이 1-2 뿌리;
- 마늘 - 125g;
- 아지 카 1 큰술;
- 피망 - 5 개;
- 소금 - 1 작은 술.
매콤한 토마토 소스를 0.5리터 병에 담았습니다.
집에서 겨울에 매운 소스 만드는 법
의 시작하자. 모든 레시피는 다음 단어로 시작됩니다.항아리 세척 및 소독".내 레시피도 예외는 아니며 준비할 용기를 미리 준비해야 합니다.
씻은 토마토는 고기 분쇄기를 통과하거나 아주 작은 입방체로자를 수 있습니다. 당신에게 가장 편리한 일을 하십시오.
당근, 양파, 양 고추 냉이, 마늘을 껍질을 벗기십시오.
ranetki 사과에서 핵심을 제거하십시오 (다른 품종을 사용할 수 있음).
고추에서 씨앗을 제거하십시오.
고기 분쇄기에서 준비된 모든 제품을 갈아주세요.
모든 재료를 적합한 팬에 넣고 아지카, 소금, 설탕, 버터를 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어주고 2시간 동안 조리합니다. 혼합물이 타는 것을 방지하기 위해 자주 저어주는 것을 잊지 마십시오.
뜨거운 매운 소스를 병에 넣고 주석 뚜껑으로 닫은 후 뒤집습니다.
30분 후에는 원래 위치로 되돌리고 테리 타월로 덮고 식을 때까지 기다리세요. 다른 보존 식품과 마찬가지로 보관해야 합니다.
해당 제품의 토마토와 사과로 만든 걸쭉하고 매콤한 토마토 소스는 매우 매콤한 맛이 나며, 의학적인 이유로 매콤한 맛을 금기시하는 경우에는 주의하시기 바랍니다. 🙂
