겨울용 매실 잼-집에서 씨없는 매실 잼 만드는 법.
나는 겨울을 위해 항상 다양한 집에서 준비하는 많은 주부들처럼 자두로 그러한 준비를 준비하기 위한 몇 가지 요리법을 무기고에 가지고 있습니다. 나는 두 가지 방법으로 나중에 사용할 향기로운 자두 잼을 준비합니다. 첫 번째 방법은 이미 설명했으니 이제 두 번째 레시피를 포스팅하겠습니다.
첫 번째 방법에 대해 읽을 수 있습니다. 여기.
겨울용 매실잼 만드는 법.
과일은 씻어서 씨를 제거해야 합니다.
과일 준비가 끝나면 요리에 적합한 깊은 용기에 넣고 과일이 부드러워질 때까지 작은 불로 가열해야 합니다. 일반적으로 이 경우 자두가 부드러워지는 데는 15~20분이 소요됩니다.
결과 자두 덩어리를 오븐에 안전한 깊은 용기에 넣으십시오. 이것은 프라이팬, 냄비 또는 당신이 가지고 있는 다른 것일 수 있습니다.
계피가루(1/3티스푼이면 충분)와 설탕(2테이블스푼)을 추가합니다.
우리는 150도까지 가열 된 오븐에 접시를 넣고 오븐 문을 살짝 열어두고 공작물을 끓입니다.
30분마다 2TBSP를 추가합니다. 설탕 숟가락. 오븐에 다시 넣기 전에 저어주는 것을 잊지 마세요.
이 잼 레시피에 사용되는 설탕의 총량은 자두 1kg당 200~250g으로 계산됩니다.
이미 과립 설탕을 모두 추가하면 매실 잼이 준비된 것으로 간주됩니다.
항아리에 옮겨 밀봉해야합니다.
결과적으로 최소한의 비용으로 겨울에 디저트, 충전재, 젤리 등 다양한 달콤한 요리를 준비할 수 있는 건강하고 맛있고 향기로운 요리를 얻을 수 있습니다. 글쎄요, 신선한 빵과 함께 집에서 만든 자두잼을 배불리 먹은 후에 이 모든 일을 하게 될 것입니다. 아주 맛있는!
