레몬을 곁들인 건강한 생강잼: 겨울철 비타민이 풍부한 생강잼 레시피
카테고리: 잼
겨울철 면역력을 높이기 위해 생강잼을 준비하는 경우가 많다. 독립적인 진미로서 생강은 너무 강하고 특정한 맛 때문에 그다지 인기가 없습니다. 약간의 상상력을 발휘하고 더 날카롭지만 유쾌한 다른 것으로 이 거친 맛을 방해하지 않는 한.
감귤류는 생강과 잘 어울립니다. 오렌지, 레몬, 라임, 자몽은 모두 생강 잼에 훌륭한 첨가물입니다.
이러한 재료를 사용하면 숟가락으로 항아리에 담긴 생강잼을 먹거나 팬케이크와 함께 제공할 수도 있습니다.
생강잼을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 생강 뿌리 250g;
- 레몬 2개;
- 물 4잔;
- 설탕 4컵.
생강 뿌리를 씻어 껍질을 벗기세요. 좋은 강판에 갈아주세요. 아니면 조각으로 잘라서 믹서기에 갈아주세요. 이 경우에는 중요하지 않습니다.
레몬을 씻어서 풍미를 갈아주세요. 별도로 레몬에서 주스를 짜십시오.
물과 설탕으로 시럽을 만드세요.
설탕이 완전히 녹으면 간 생강, 레몬 껍질, 레몬즙을 시럽에 첨가합니다.
생강잼은 매우 빨리 익습니다.
단 20분 후에 준비된 병에 붓고 식품 저장실로 보내 겨울까지 보관할 수 있습니다.
놀랍도록 맛있는 생강잼 레시피를 보려면 영상을 시청하세요:
