집에서 말린 오레가노 - 오레가노 양념 준비 방법
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향기로운 오레가노는 치유와 요리에 사용됩니다. 그러나 여기에서는 이 약초가 "오레가노"라는 이름으로 나타납니다. 익모초, ladanka, macerdushka, oregano, zenovka와 달리 오레가노는 모두가 이미 알고 있지만 모두 같은 식물입니다.
오레가노를 수집할 때 오염된 식물을 채취하지 마십시오. 줄기 중간쯤을 가위로 자르면 꽃차례와 꽃차례와 잎이 있는 윗부분이 필요합니다.
오레가노를 작은 꽃다발에 묶어 창고 아래나 다락방에 걸어두세요. 주요 요구 사항은 직사광선이 없고 약간의 통풍이 필요하다는 것입니다.
약초를 건조하기 위한 특수 건조실이 있으며, 그 온도는 35도를 넘지 않으며 이것이 최대 허용 온도입니다. 더 높은 온도에서는 오레가노에서 에센셜 오일이 증발하기 시작하며 이것이 오레가노의 약간 시큼한 맛과 향의 주요 구성 요소입니다.
건조 후 풀을 분류하고 차 및 기타 약용으로 사용할 것과 요리에 사용할 것을 선택하십시오.
굵은 줄기는 약용으로 끓여 드실 수 있으며, 양념에 사용할 깨지기 쉬운 입자는 잘게 썰어 뚜껑이 있는 유리병에 담아 보관하시면 됩니다.
향기로운 오레가노와 오레가노에 대해 알고 싶었던 모든 것을 영상으로 시청하세요:
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