집에서 만든 그린 토마토는 겨울에 맛있는 샐러드 레시피입니다.
카테고리: 토마토 샐러드
때가 되어 수확한 그린 토마토가 더 이상 익지 않는다는 것을 알게 되면, 직접 만든 그린 토마토 준비 레시피를 사용해 보세요. 식용에 적합하지 않은 과일을 이용해 간단한 조리 기술로 맛있는 겨울 샐러드를 만들어냅니다. 이것은 그린 토마토를 재활용하고 맛있는 홈메이드 제품을 만드는 좋은 방법입니다.
준비에 필요한 것은 녹색 토마토 5-6개, 큰 당근 2개, 양파 2개, 파슬리와 셀러리, 마늘 5-6쪽, 식물성 기름 60g입니다.
이 레시피를 사용하여 겨울용 그린 토마토를 준비하는 방법.
토마토를 조각으로 자르고 양파와 당근을 고리 모양으로 자르고 이미 가열 된 해바라기 기름이 담긴 팬에 넣으십시오.
센 불로 살짝 볶은 후 30~40분간 끓입니다. 이 시간 동안 토마토가 부드러워져야 합니다.
이제 마늘을 으깨서 그린 토마토, 양파, 당근에 넣을 차례입니다.
그 후, 살균을 위해 집에서 만든 준비물을 용기에 담을 수 있습니다. 0.5리터 용기가 가장 적합합니다. 최적의 살균 시간은 1/4시간입니다.
모든 것이 준비되었습니다. 롤업해 보겠습니다.
이 겨울 그린 토마토 샐러드는 방에 완벽하게 보관됩니다. 따라서 약간의 시간을 보낸 후에는 마술사처럼 설익은 토마토를 겨울 메뉴에 훌륭한 추가 요소로 만들 것입니다. 겨울을 대비해 그린 토마토를 어떻게 준비하시나요?
