겨울용 오븐에서 직접 만든 돼지 고기 스튜-구이용 돼지 고기 스튜를 만드는 방법에 대한 레시피입니다.
카테고리: 스튜
돼지고기 스튜는 겨울철 고기 준비의 가장 일반적인 유형입니다. 간단한 집에서 만드는 요리법을 사용하여 고기를 구이용 항아리에 담아 보관할 수 있습니다. 약간의 작업을 거쳐 사용할 고기를 준비하면 겨울에는 맛있는 고기 요리가 완성됩니다.
집에서 오븐으로 돼지고기 스튜를 요리하는 법.
바람직하게는 지방층이 있는 고기 펄프를 상당히 큰 조각으로 자릅니다. 소금으로 간을 하고 절구에 으깬 커민을 뿌립니다.
고기를 베이킹 시트에 한 겹으로 펴고 약간의 뜨거운 물을 추가하면 조각이 팬 바닥에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
잘 데운 오븐에 돼지 고기 시트를 넣고 탄력있는 빵 껍질이 나타날 때까지 로스트를 볶습니다. 튀길 때 물과 섞인 즙을 고기에 발라주세요.
반쯤 익을 때까지 튀긴 돼지고기를 오븐에서 꺼내어 큰 조각을 작은 조각으로 자릅니다.
고기 조각을 뜨거운 항아리에 넣고 베이킹하는 동안 시트에 형성된 것과 동일한 매운 소스로 채웁니다.
스튜 캔의 뚜껑을 말아서 반드시 소독하십시오. 리터 병 – 1시간 30분, 반 리터 병 – 1시간.
서빙할 때 돼지고기 조각을 오븐이나 전자레인지에 데우거나 프라이팬이나 팬에 부어주세요. 돼지고기 조림은 어떤 형태로든 맛있지만 으깬 감자나 부서지기 쉬운 밀죽과 함께 먹으면 최고입니다. 이 통조림 고기는 학생과 관광객들 사이에서 특히 가치가 있습니다.
