직접 만든 돼지고기 스튜 - 겨울철 스튜나 맛있는 돼지고기 굴라시를 만드는 레시피입니다.
굴라시는 만능식품이다. 첫 번째 코스와 두 번째 코스로 모두 제공될 수 있습니다. 이 굴라시 요리법은 준비하기 쉽습니다. 나중에 사용할 수 있도록 뚜껑을 닫으면 집에서 만든 스튜가 완성됩니다. 손님이 오시거나 시간이 부족할 경우 개봉하여 신속하게 준비할 수 있는 기성품 재고가 있습니다.
양배추를 곁들인 돼지 고기 스튜라는 독창적 인 요리법을 만드는 것이 좋습니다.
완성된 통조림 1kg에는 상당히 지방이 많은 고기 0.5kg, 돼지 지방 20g, 양파 1개, 양배추 0.5kg이 필요합니다.
드레싱에는 지방 20g, 밀가루 20g이 필요합니다.
집에서 풀드 포크 만드는 법.
고기를 여러 번 씻어서 말리고 조각으로 자르고 지방에 볶은 다음 양파, 소금, 커민, 달콤한 고추를 넣고 끓입니다.
그런 다음 다진 양배추, 육수를 넣고 더 끓입니다.
또는 다르게 할 수도 있습니다. 양배추를 따로 끓여서 마지막에 고기에 추가합니다.
스튜가 끝나면 드레싱 (돼지고기 지방에 튀긴 밀가루, 국물로 희석)을 추가하고 굴라시를 조금 더 끓인 다음 불을 끕니다.
스튜의 추가 준비는 다음과 같이 진행됩니다. 뜨거운 굴라시를 1리터 병에 넣습니다. 고기는 액체로 덮여 있어야 하며, 그 위에 응고된 지방은 고기가 상하는 것을 방지해야 합니다.
우리는 항아리를 금속 뚜껑으로 조이고 적어도 1시간 30분 동안 준비물을 멸균합니다.
공작물은 서늘한 곳에 1년 이상 잘 보관할 수 있습니다.
예를 들어 감자를 사용하여 다른 굴라시도 같은 방식으로 준비됩니다. 야채를 곁들인 이 집에서 만든 돼지고기 스튜는 학생이나 야외에서 즐길 수 있는 신의 선물입니다. 결국, 그 안에 들어 있는 모든 제품은 완벽하게 준비되어 있으므로 가열하기만 하면 됩니다.
