느린 밥솥에 직접 만든 치킨 스튜
이 간단한 조리법에 따라 슬로우 쿠커에서 준비한 맛있고 육즙이 풍부한 치킨 쿼터 스튜는 상점에서 구입한 스튜와 쉽게 경쟁할 수 있습니다. 이 스튜는 지방이나 방부제를 첨가하지 않고 조리되며 재료 준비에 약간의 노력만 기울이면 대체 불가능한 보조 도구 인 멀티 쿠커가 모든 것을 해드립니다. 재료: 치킨 쿼터 - 1.5 [...]
이 간단한 조리법에 따라 슬로우 쿠커에서 준비한 맛있고 육즙이 풍부한 치킨 쿼터 스튜는 상점에서 구입한 스튜와 쉽게 경쟁할 수 있습니다. 이 스튜는 지방이나 방부제를 첨가하지 않고 조리되었으며, 재료를 준비하는 데 약간의 노력을 기울이면 대체 할 수없는 조수인 멀티 쿠커가 모든 것을 대신해 줄 것입니다.
재료:
- 치킨 쿼터 – 1.5kg;
- 베이 리프 - 5-6 개;
- 검은 후추 열매 – 완두콩 10개;
- 식탁용 소금 - 테이블 1개. 거짓말하다
닭고기 스튜를 요리하는 방법
재료 준비부터 시작하겠습니다. 각 치킨 쿼터는 8조각으로 잘라야 합니다. 다음으로 다진 닭고기를 깊은 용기에 넣고 향신료와 소금을 뿌립니다. 용기를 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 육즙이 나올 때까지 고기를 40분 동안 그대로 두세요.
닭고기를 향신료 및 주스와 함께 다용도 그릇에 넣으십시오. 물이나 기름을 추가할 필요가 없으며 스튜 자체의 주스가 익습니다.
멀티 쿠커에 압력솥 기능이 있는 경우 압력을 가하여 90분 동안 스튜를 조리할 수 있습니다.
표준 멀티쿠커에서는 "스튜" 기능을 사용하여 치킨 스튜를 조리할 수 있습니다. 이 경우 시간은 4시간으로 설정해야 합니다.
저는 보통 완성된 치킨 스튜를 요리 중에 생긴 주스와 함께 식품 등급 플라스틱 용기에 넣고 냉장고에 20일 이상 보관하지 않습니다.
이 레시피에 표시된 재료로 700ml 스튜 용기 2개를 얻었습니다.
치킨 스톡을 더 오랫동안 보존해야 하는 경우에는 요리한 후 고기를 깨끗한 용기에 넣어야 합니다. 살균된 유리병에 담아 뚜껑으로 단단히 밀봉하세요.
