견과류를 곁들인 홈메이드 매실 마시멜로 - 집에서 매실 마시멜로 만드는 법.
카테고리: 반죽
낮에는 현대 상점에서 찾을 수 없는 건강하고 맛있는 진미를 준비하고 싶다면 집에서 만든 매실 마시멜로가 꼭 맞을 것입니다. 우리의 수제 조리법에는 맛을 향상시킬뿐만 아니라 마시멜로의 유익한 특성도 증가시키는 견과류 사용이 포함됩니다.
매실 마시멜로를 집에서 만드는 법.
아주 잘 익은 자두를 가져다가 조심스럽게 씨앗을 제거하여 마시멜로 준비를 시작합시다.
껍질을 벗긴 과일의 무게를 측정하고 1kg당 설탕 100g의 무게를 잰다.
냄비에 조각을 넣고 설탕을 뿌리고 물을 넣으십시오 - 자두 1kg 당 50ml.
자두가 완전히 부드러워질 때까지 요리하세요. 반쪽이 너무 많이 끓지 않으면 큰 나무 숟가락으로 으깨는 것이 좋습니다.
준비된 삶은 자두 덩어리를 식품 호일 위에 더 얇은 층에 놓고 무취의 식물성 기름을 바릅니다. 퓌레가 담긴 베이킹 트레이를 햇볕에 놓아 덩어리가 탄력이 있을 때까지 건조되고 호일에서 분리되기 시작합니다.
이제 매실 마시멜로에 굵은 설탕이나 으깬 견과류를 뿌린 다음 롤 모양으로 굴릴 때입니다.
이 매실롤을 준비하는 데는 며칠 밖에 걸리지 않지만 몇 년 동안 보관할 수 있습니다. 이러한 매실 준비를 저장하는 것은 아주 간단합니다. 쿠키나 사탕용으로 직접 만든 마시멜로를 골판지 포장에 넣는 것이 좋습니다.귀하의 피드백과 요리법은 우리에게 중요하다는 것을 기억하십시오. 우리는 그들을 만나기를 고대하고 있습니다!
