마늘과 토마토를 곁들인 홈메이드 양 고추 냉이는 겨울철 맛있는 매콤한 간식이거나 요리하지 않고 양 고추 냉이를 요리하는 방법입니다.
Khrenovina는 추운 시베리아에서 우리 식탁에 온 요리입니다. 본질적으로 이것은 입맛에 맞게 다양하게 변경하거나 순수한 형태로 섭취할 수 있는 매콤한 기본 준비물입니다. 예를 들어, 시베리아 사람들은 걸쭉한 사워 크림이나 마요네즈와 섞어서 뜨거운 만두와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 이 옵션도 시도해 볼 수 있습니다.
요리하지 않고 겨울 동안 양 고추 냉이 만드는 법.
매콤한 시베리아 요리를 만들려면 토마토 3kg, 신선한 양 고추 냉이 뿌리 250g, 껍질을 벗긴 마늘 250g을 섭취하세요.
토마토를 조각으로 자르고 양 고추 냉이를 조각으로 자르고 마늘은 그대로 두십시오.
고기 분쇄기를 통해 양 고추 냉이의 모든 구성 요소를 갈아서 혼합물을 완전히 섞은 다음 뚜껑이 단단한 병에 부어 넣으십시오.
매운 준비가 담긴 병을 냉장고 하단 선반에 놓고 일주일 동안 "잊어 두십시오".
7일이 지나면 고추냉이가 우러나고 모든 맛이 섞이면 맛볼 수 있습니다. 맛을 보려면 기본 혼합물에 소금, 후추, 식초 및 설탕을 첨가하십시오. 마지막 두 가지 재료 대신 강판 Antonovka 사과를 양 고추 냉이에 넣을 수 있습니다. 이질적인 맛으로 제품을 풍부하게 만들고 싶지 않다면 소금을 조금 첨가하세요. 양 고추 냉이의 경우 잘 익은 토마토, 심지어 녹색 토마토도 사용할 수 있습니다. 하지만 적어도 3분의 1 정도는 충분히 익었는지 확인하세요.
이 양 고추 냉이 애피타이저는 냉장고에 잘 보관되며 밀봉이 필요하지 않습니다.
집에서 양 고추 냉이를 대량으로 준비하면 겨울에 약간의 준비물을 별도의 병에 분리하고 서빙 직전에 매번 다른 맛으로 풍성하게 만들 수 있습니다.
또한 Marinka Tvorinka의 맛있는 양 고추 냉이 요리법 비디오도 시청하세요.
