겨울용 토마토와 마늘로 만든 수제 adjika-집에서 토마토 adjika를 만드는 빠른 요리법.
카테고리: 아지카
우리의 맛있는 홈메이드 토마토 아지카는 훌륭하고 빠른 홈메이드 레시피입니다. 4가지 야채와 과일에 향긋한 향신료를 더한 요리입니다. 결과적으로 우리는 고기, 생선 또는 기타 요리에 탁월한 조미료를 얻습니다.
집에서 adjika를 준비하기 위한 제품 세트:
- 토마토 2.5kg.
- 당근 1kg.
- 사과 1kg.
— 빨간 고추 100g
— 달콤한 고추 1kg.
-마늘 200g.
- 설탕 1컵
- 식초 1잔
- 소금 0.25컵
- 해바라기 기름 한 잔.
집에서 토마토로 adjika를 만드는 법.
모든 야채는 철저히 씻어서 고기 분쇄기로 갈아야합니다.
그런 다음 결과 혼합물을 냄비에 넣고 저어주고 약한 불로 1 시간 동안 요리합니다. 혼합물이 끓는 순간부터 시간을 계산합니다.
혼합물은 실온으로 냉각되어야 합니다. 그런 다음 다진 마늘, 소금, 설탕, 식초 및 해바라기 기름을 첨가하십시오.
Adjika는 잘 섞어서 미리 준비한 깨끗하고 살균된 뜨거운 병이나 우유병에 넣어야 합니다. 뚜껑으로 항아리를 닫습니다. 젖병의 경우, 뚜껑이 없으면 아기 젖꼭지를 사용해도 됩니다.
우리는 준비한 것을 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하는 것이 더 좋습니다.
토마토와 마늘로 만든 홈메이드 아지카는 식욕을 증가시키고 비타민을 함유하고 있습니다.그러므로 이 매콤한 양념은 겨울철에 특히 좋습니다. 메뉴에 다양성을 더하고 밋밋한 요리에 양념을 더해줄 것입니다. 매콤한 아지카를 사용하면 어떤 요리도 더욱 유혹적일 것입니다. 한마디로 겨울용 토마토 준비는 맛있고 건강합니다.
