직접 만든 사과 설탕에 절인 과일은 딸기를 추가하여 겨울용 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 간단한 요리법입니다.
이 홈메이드 사과 설탕에 절인 과일은 준비하기 쉽습니다. 초보자와 숙련된 주부 모두에게 적합한 간단한 레시피입니다. 이 레시피는 맛의 다양성을 위해 다양한 레드 베리를 추가하여 일련의 사과 설탕에 절인 과일을 준비하기 위한 기초로 사용할 수 있습니다.
그리고 이것이 제가 겨울 동안 사과 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법입니다. 설탕에 절인 과일은 일괄 조리된다는 점에 유의해야합니다.
준비하려면 물 3 리터, 사과 1kg, 설탕 300-400g (맛에 따라 양을 조정할 수 있음)이 필요하며 다른 과일을 추가 할 수 있습니다. 예: 건포도, 체리, 라즈베리 또는 심지어 레몬(문자 그대로 두 조각). 소량을 첨가하면 완성된 음료의 맛이 다양해집니다.
우리는 지정된 양의 물을 불에 넣습니다 (과일을 거기에 놓을 수 있도록 용기가 조금 더 커야 함). 설탕은 즉시 첨가할 수 있습니다.
물이 끓는 동안 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
끓는 물에 사과를 추가하고, 딸기가 있으면 추가로 추가합니다.
물이 다시 끓을 때까지 기다리고 시밍을 위해 항아리를 준비합니다.
껍질이 황갈색으로 변할 때까지 사과를 10분 이상 끓이세요.
그런 다음 과일을 조심스럽게 항아리에 옮기고 끓는 물을 채우고 즉시 말아 올리십시오.
거꾸로 뒤집으세요. 담요로 덮으면 더 좋을 것 같아요.
다음 부분을 준비하려면 동일한 절차를 따르십시오.
조각이 식으면 지하실이나 식료품 저장실로 옮깁니다. 수제 설탕에 절인 과일을 보관하는 주요 조건 중 하나는 직사광선이 없다는 것이며 온도는 실온을 초과하지 않아야 합니다. 이 홈메이드 사과 설탕에 절인 과일은 바로 사용할 수도 있고 다음날 사용할 수도 있지만, 이는 결국 겨울을 위한 준비라는 점을 잊지 마세요. 행운을 빕니다, 여주인 여러분.
