집에서 만든 설탕에 절인 붉은 로완 - 겨울을 위한 맛있는 로완 준비입니다.
카테고리: 설탕에 절인 과일
이 간단한 수제 조리법을 사용하면 잘 익은 가을 붉은 마가목 열매, 즉 맛있는 설탕에 절인 마가목 열매로 매우 맛있고 건강한 별미를 준비할 수 있습니다. 이 설탕이 첨가된 베리는 어린 아이들에게도 주어질 수 있습니다.
설탕에 절인 과일 제조용 제품:
— 붉은 마가목 (가지 포함) – 1kg;
- 과립 설탕 – 1kg;
- 물 - 3잔;
- 구연산 - 3-4g.
설탕에 절인 과일을 준비하려면 초기 단계에서 마가목 열매를 가지에서 떼어 내지 않고 끓는 물에 3-5 분 동안 데친 다음 즉시 찬물을 뿌려 열매에 대비 샤워를 제공해야합니다.
그런 다음 열매에 시럽을 채우고 먼저 끓입니다. 5~6시간 동안 그대로 놓아두세요.
시간이 다 되면 시럽을 다시 끓여서 5~7분간 끓입니다.
이제 준비 과정을 다시 10~12시간 동안 기다려야 합니다.
이 절차를 3~4회 반복해야 합니다.
레시피가 준비되기 몇 분 전인 마지막 단계에서 구연산을 준비에 추가해야 합니다.
완성된 베리를 소쿠리에 걸러내고 시럽을 완전히 빼냅니다.
그런 다음 설탕에 절인 과일을 말리기 위해 열매를 베이킹 시트, 보드, 접시에 옮기고 완전히 준비 될 때까지 건조시킵니다.
이 마가목 준비물은 유리 용기나 상자에 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 설탕에 절인 과일 병에 시럽을 채울 수 있습니다.
우리의 진미를 테이블에 제공하기 전에 열매를 가루 설탕이나 설탕에 굴립니다.
맛있는 설탕에 절인 마가목 열매를 과자 대신 먹을 수 있으며 디저트와 다양한 종류의 수제 구운 식품에 추가할 수 있습니다.
