집에서 만든 레드 로완 젤리는 간단하고 매우 건강한 요리법입니다. 집에서 마가목 젤리 만드는 법.
카테고리: 젤리
나는 Nevezhinsky 마가목으로 집에서 젤리를 만드는 훌륭한 요리법을 가지고 있습니다. 모르시는 분들을 위해 말씀드리자면, Nevezhinsky 품종에는 마가목 열매 고유의 떫은맛이 부족합니다. 이것은 달콤한 품종의 로완입니다. 따라서 젤리는 향긋하고 달콤하며 전혀 시큼하지 않습니다.
겨울 동안 빨간 마가목 젤리 만드는 법.
따라서 우선 Nevezhinsky 품종의 익은 마가목 열매 1kg에 끓는 물 두 잔을 부어야합니다. 다음으로 열매가 부드러워질 때까지 끓입니다.
요리 후 마가목 덩어리를 걸러 내고 천 봉지를 통해 물에서 짜냅니다. 결과 마가목 퓌레에 우리는 갈아진 베리 덩어리의 양과 거의 같은 설탕을 첨가할 것입니다.
다음으로 우리는 타는 것을 피하면서 공작물을 계속 끓입니다.
원하는 두께로 완성된 마가목 젤리를 준비된 용기에 뜨거운 상태로 옮길 수 있습니다.
그런 다음 병을 거즈로 덮고 공작물을 식히십시오.
왁스 종이 또는 재사용이 가능한 깨끗한 뚜껑을 사용하여 식힌 젤리로 용기를 밀봉하십시오.
이렇게 맛있고 향기로운 젤리는 훌륭한 주부에게 다양한 용도로 사용될 것입니다. 예를 들어, 팬케이크나 팬케이크와 함께 제공하고, 갓 구운 빵 가장자리에 간단히 펴 바르고, 디저트에 추가하세요... 마가목 젤리는 어떻게 사용하나요? 댓글에 리뷰를 적어주세요.
