설탕으로 만든 복숭아 잼 - 겨울용 복숭아 잼 만드는 법.
카테고리: 잼
일반적으로 복숭아 잼을 요리하는 사람은 거의 없으며 어떤 이유로 많은 사람들이 신선한 복숭아 만 먹는 것을 선호하지만 헛된 것입니다. 추운 겨울 저녁에는 향긋하고 햇볕이 잘 드는 복숭아 잼을 곁들여 차를 마시고 손으로 준비하는 것도 너무 좋습니다. 그러니 잼을 만들어 봅시다. 특히 이 조리법은 쉽고 시간도 많이 걸리지 않으니까요.
복숭아잼 재료:
복숭아 – 10kg;
설탕 - 1-5kg (과일의 설탕 함량과 취향에 따라 양이 달라짐)
물 – 200ml.
잼을 올바르게 준비하는 방법:
맛있는 잼을 만들려면 약간 익은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 선택한 복숭아를 씻고 마지막으로 끓는 물을 붓고 껍질을 제거하고 반으로 잘라 씨를 제거합니다.
조리 용기에 복숭아를 넣고 물을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 조리합니다.
설탕을 넣고 저어주는 것을 잊지 않고 부드러워질 때까지 요리합니다.
뜨거운 잼을 소독된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 항아리를 뒤집어 하루 동안 그대로 두십시오.
직접 만든 복숭아 잼은 식품 저장실에 1년 동안 보관할 수 있습니다. 밀가루로 구운 식품을 채우거나 독립된 달콤한 제품으로 사용됩니다.
